July 26, 2022

在大西洋沿岸，有着这样一种特殊的海胆，它因为过于珍稀，一年大约只开放10天捕捞，正因如此，总有人挖空心思偷捕。 它就是“海蛋”（sea egg），法文名为白须海胆（l’oursin blanc），几乎不曾在亚洲餐厅露面，米其林餐厅想为食客预定，也是一只难求。 白须海胆是热带海域大西洋的瑰宝，被称为“加勒比鱼子酱”。 真正的饕客都知道，大西洋的海胆甜度最高，地方中海沿岸的海胆则带有较浓重的海水咸味。 在西方，海胆当然也是一种高档且奢侈的食材，法国人对海胆的喜爱程度也不输日本人，总消耗量位居世界第二。 原味生食，是海胆最大的尊重；而最理想的搭配，就是将新鲜的海胆放在涂了奶油的法式面包片上享用。 让我们来认识一下白须海胆这位朋友，有机会的话，不要吃错！ 白须海胆是一种体型较大的海胆，颜色从黑色到棕色甚至紫色不等，上面覆盖着细而短的白色刺，背部圆，腹部平。 白须海胆的中央面部有一张嘴，上面有5颗钙质牙齿，呈斜角，要判断海胆是否新鲜，拿筷子拨一下海胆嘴就知道啦。 白须海胆的生殖器特别大，这也是人们分外钟爱它的原因，黄澄澄的可食用部分能达到直径15厘米。 “肉片”大而柔软、口味清新淡雅、入口即溶，又不失海胆固有的香气，它那如高山泉水一般的殷甜是其他海胆无法比拟的。 海胆为什么那么鲜美呢？因为它们多数以草甸、海带为食，而大西洋、百慕大、西非、巴西海域的藻类、海洋植物、小型海洋生物有着特殊的海床生长基础，这也导致此处出产的白须海胆味道更胜一筹。 正因为拥有着惊为天人的美味，这10年里，白须海胆被疯狂捕捞，价格也是水涨船高，目前市售价格在35欧/头，而且根本买不到。 现在，世界各国几乎禁止捕捞白须海胆，有些国家只开放几天捕捞，权限也只给很少数的专业渔民，这些渔民必须拥有海事局颁发的执照、专业渔船浮潜设备、潜水资格，而且最小捕获的白须海胆尺寸为 10 厘米以上。 不仅硬件层层设限，日期也是非常苛刻！甚至还规定到了某天的某个时间段！ 例如，在加勒比地区，白海胆捕捞期为12月15 日星期一、16 日星期二、18 日星期四、19 日星期五、22 日星期一、23 日星期二、25 日星期四、26 日星期五，总共8天。 在马提尼岛为10 月 29 日星期一和 10 月 30 日星期二，并且，必须是从早上6点开始到中午12点就截止。 这些日子加起来，10个手指头都能数完。 在马提尼岛不能捕白须海胆的363天里，一些人很难受，他们变着法儿地偷偷捕捞，这不，这个月初，海洋管理大队、法国海洋生物多样性办公室就联合出拳，抓到了两只偷捕船。 这些人带着呼吸面罩，下潜到50米左右的海胆栖息地，满满当当捞上来了1200多个白须海胆，为了缩小目标，他们居然在船上就开始开海胆，把可食用部分取出来放进容器冷藏，想着这样应该不容易被搜到吧！ 正当他们开得不亦乐乎时，这好买卖被观察许久的宪兵们一举捣毁，紧接着，扣押船只、渔具，警察们解救了还没被开膛破肚的海胆，把它们都扔回了大海。 警察叔叔们表示，这小小的一独木舟白须海胆就卖到3500欧元，利润如此丰厚，难怪有偷猎者前仆后继。 当地人表示，几乎每天都有人偷偷摸摸地躲在红树林里伺机而动，把白须海胆捞上来再肢解出售，白须海胆在黑市上的交易如火如荼。 而事实上，夏天是海胆重要的繁殖季节，把它们捕捞走，对于海洋生态危害很大，而且1月才是白须海胆味道最好的时候，当地人甚至希望可以永久禁止捕捞海胆。 区域渔业委员会海胆委员会负责人 Yann Jos 表示，这些非法捕捞屡禁不止，而且他们都知道什么时间最有机会得手，有时候被扣押的渔船能捞出3000个白须海胆，警方应该动用更多的警力来组织这些犯罪。 当地居民说，10 年前，罗伯特地区的海域，白须海胆成群结队出现，压根儿不值钱，现在这个物种因为人类吃吃吃，已经几乎快要消失了。 虽然海胆曾经栖息于全世界各大洋的海底和岩石上，但是由于人们的过度消耗，整体来说，目前海胆已经变得十分稀少。 其原因之二，就是地球海洋极速酸化，破坏了海胆幼虫生长造壳所需要的钙质颗粒。如今，市面上能吃到的量产海胆其实大部分都是人工养殖的品种了。 来源：新欧洲   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯，请关注↓ […]

联合国秘书长发言人办公室25日于声明中公布有关消息，古特雷斯又感谢刘振民担任副秘书长期间，对联合国的贡献。 声明指，李军华将就促进多边经济和社会合作提出观点和愿景，他承诺与各方一同进一步落实2030年可持续发展议程，致力于为会员国服务。 李军华1985年加入中国外交部，现任中国驻意大利兼驻圣马力诺大使，曾担任外交部国际司司长、中国驻缅甸大使、中国常驻联合国代表团负责政治事务的公使等职务。 来源：香港01   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯，请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao

俄乌冲突爆发后，西方国家对俄罗斯实施了一系列制裁，而包括麦当劳、星巴克、可口可乐在内的众多西方品牌也陆续宣布退出俄罗斯市场以示抵制。 西方品牌撤离的“真空”，让不少俄罗斯本土品牌看到了商机，俄罗斯政府也开始加大力度扶持国货，俄罗斯总统普京甚至也变身“带货达人”，推广起了俄罗斯“国产货”。 据报道，在上周三莫斯科举行的一个论坛上，俄本土饮品“伊万茶”（Ivan Tea）生产商联盟的亚历山大·赫利诺夫向普京提议，请求俄罗斯政府助力这种本国传统饮料的生产。普京当下便同意将赫利诺夫的提议文件转交给俄罗斯农业部长，并称可口可乐“都是化学品”，相比之下伊万茶是更加“有用”的饮品。 赫利诺夫向普京提议助力本国传统饮料的生产 不仅如此，俄媒观察普京近期在公开场合的照片注意到，普京正在“以个人的实际行动践行对进口替代计划的承诺”。因为他似乎抛弃了自己最爱的瑞士名表，开始佩戴俄罗斯国产手表。 据报道，普京是一位腕表爱好者，出席各种公开场合都习惯在右手佩戴手表，而他最钟爱的无疑是瑞士手表。根据媒体此前的总结，瑞士宝珀Aqualung（水肺）限量版腕表是普京出镜率最高的一支手表，与此同时他也十分喜爱百达翡丽，偶尔也会佩戴万国表“马克十七飞行员腕表（Pilot’s Watch Mark XVII）” 。 普京出席各种公开场佩戴的手表然而最近，不少人注意到，普京的手腕上出现了一块“十分醒目”的新手表。 经过仔细对比，俄媒指出这是一款俄罗斯国产手表，来自圣彼得堡的品牌“帝国彼得霍夫工厂（IPF）”。IPF品牌成立于2019年，隶属于俄罗斯最古老的彼得宫表厂，也就是大名鼎鼎的“火箭”牌手表制造商。 媒体注意到普京佩戴新的国产手表据悉，普京佩戴的这款手表是特别定制款，为保留佩戴者最喜欢的风格，黑色表盘上的罗马数字被阿拉伯数字所取代，表壳为蓝宝石水晶，表壳环由黑色蛋白石制成。手表的售价150万卢布（约合3.8亿印尼盾）。 据报道，俄罗斯早在2014年4月15日就已宣布启动“进口替代”计划，为此成立了专门的政府进口替代委员会，并将农业、机械工程和信息技术等领域列入重点清单，力图改变重点行业受制于人的局面。 随着俄乌冲突持续，俄罗斯正在加速推进这一计划。7月22日，普京与白俄罗斯总统卢卡申科通电话时，也对进口替代项目进行商讨。另一方面，普京曾在5月26日表示，进口替代不是万能的，俄罗斯不打算只专注于进口替代，俄罗斯需要全面的发展。  来源：腾讯新闻   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯，请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao

7月25日，中国国家药监局官网发布消息，应急附条件批准河南真实生物科技有限公司（简称“真实生物”）阿兹夫定片增加新冠肺炎治疗适应症注册申请，此次为附条件批准新增适应症，用于治疗普通型新型冠状病毒肺炎（COVID-19）成年患者。 阿兹夫定是什么药？ 此次获批的阿兹夫定原本是靶向RNA逆转录酶的抗艾滋病1类新药，由真实生物自主研发的抗艾滋病1类新药于2021年7月获批上市。真实生物在2020年新冠疫情暴发之初，就开展了阿兹夫定治疗新冠肺炎的相关探索，属于“老药新用”。 此前，市场对阿兹夫定的获批上市时间多有猜测。7月15日，真实生物官方微信公众号发布消息称，阿兹夫定片治疗新型冠状病毒肺炎适应症注册Ⅲ期临床试验结果达到预期，近日已正式向国家药品监督管理局提交上市申请。 在上述消息发布的同时，真实生物提到该药的关键Ⅲ期注册临床试验结果，称阿兹夫定可以显著缩短中度的新型冠状病毒感染肺炎患者症状改善时间，提高临床症状改善的患者比例，达到临床优效结果。首次给药后第7天临床症状改善的受试者比例阿兹夫定组40.43%，安慰剂组10.87%。 来源：华尔街观察   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯，请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao

根据乌克兰通讯社（Ukrinform），基础设施部副部长瓦西科夫（Yuriy Vaskov）在乌克兰通讯社传媒中心出席记者会时表示：「我们将在24小时内准备好恢复从我们港口出口农产品的工作。我们正谈论黑海村港口，它将是首个。下一个将是敖德萨（Odesa），然后是Pivdennyi港口」。 乌克兰国际文传电讯社（Interfax）报道，基础设施部长库布拉科夫（Oleksandr Kubrakov）25日在基辅（Kyiv）会见传媒时称，位于土耳其伊斯坦堡（Istanbul）的联合协调中心，内部技术文件将在未来2天完成，它预料27日开始运作。 库布拉科夫称，黑海村港口开放有望为乌克兰带来10亿美元的额外收入，每月农产品出口量或达300万吨。   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯，请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao