情绪性进食6关键 家庭教育、节食都上榜

  一名想减重的民众有情绪性进食的困扰,因为压力或开心而进食的状况,造成体重在短时间内胖10公斤。营养师认为,压力或负面情绪可能会破坏节食者对于控制饮食的自制力,以一个非典型反应就是“暴饮暴食”。

  营养师吕孟凡在脸书粉专“营养麵包(吕孟凡营养师)”发文分享6大情绪性进食的可能原因,供民众参考:

●节食:节食被认为是情绪性饮食的风险之一。节食者不断与飢饿感抗争的另外一个后果是,完全与飢饿感或饱足感失去了联繫。因情绪或压力而进食其实是一种非典型的压力反应,比较典型的压力反应是因为压力而吃不下。

●内在感受能力较差:把飢饿和饱足感的内在状态与情绪、述情障碍或情绪调节不良相关的生理状态搞混。

●父母教育方式:当主要照顾者一直给予不恰当的反应,如疏忽、过度保护甚至是操控、敌意的,就可能导致孩子的内在感受能力较差,有述情障碍,或是情绪调节困难。

●述情障碍:研究显示,具有高度述情障碍的女性容易表现出非典型的压力反应,像是在压力后进食。

●错误的情绪调节策略:抑制情绪或适应不良的应对策略,如依赖以情绪为导向的应对方式,或者透过分心来避免压力,也被研究证实与情绪化饮食之间存在正相关。

●因逆向下视丘的脑垂腺,影响到肾上腺压力轴。

  吕孟凡进一步说,身体若出现以上的6种反应,不是过度节食就是暴食,导致体重不断飙升的人,建议在治疗期间应对情绪做出足够的反应,像是学著情绪调节技巧、重新解释对进食的认知等,并且以“非限制热量”为主要的治疗方式。此外,若还是在压力大想吃东西、易感到无助,建议寻求专业协助,非立即进行减重计画。

  吕孟凡提醒,每个人在遭遇到巨大压力的时候都会有自己的应对方式,吃东西只是其中一种,但如果已经造成体重严重上升甚至健康出现问题,就真的不能忽视了。

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