根据欧洲中央银行（ECB）周二（6/21）公布月度研究公报，指出尽管欧盟农业规模庞大，但因农业经营所需燃料、饲料、化肥成本飙升及俄乌战争影响关键产品供应等因素，欧元区的食品价格将在2023年持续飙升。

　　报告指出，尽管存在一些平衡因素，如国内产量增加或转向替代来源，但食物的通货膨胀将在未来几个月内维持高位。欧元区的农产品价格和食物批发价都将飙涨超过40%，并预期压力将反映在食品价格上。报告同时指出，截至今年4月的一年内，欧盟的化肥成本飙升了151%，也代表食品价格将在2023年持续上涨。

　　使用欧元的19个国家直到今年5月的一年内，食品价格上涨了7.5%，是自1999年实施单一货币以来的历史新高。尽管欧盟的农产品生产比消费来得多，但因为乌克兰遭入侵使得该国的小麦、玉米与葵花籽油出口大为减少，也打击了俄罗斯化肥与白俄罗斯的钾肥的供应，使得欧盟农业经营所需成本飙升。

　　凯投宏观（Capital Economics）经济学者麦基昂（Jennifer McKeown）表示，政策制定者将无法忽视食品通涨问题，因为食品价格的上涨是如此明显，且对通膨心理有很大影响。她预测，如果农产品价格持续上涨，已开发国家的消费者支出将减少0.7%。

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