进口食用油价格飙涨 米糠油成印度家庭新宠

  印度为世界上最大的食用油进口国,每年有近1300万吨仰赖进口。由于全球供应链混乱使得常用食用油价格飙涨,于是当地市场将目光转向米糠油,虽然占印度植物油消费的一小部分,却也是成长最快的食用油。

  由于近期印尼限制棕榈油出口以及乌克兰战争导致葵花油供应中断,全球食用油价格飙涨,使得原先价格偏高的米糠油反而相对便宜。国际米糠油协会秘书长梅塔(B.V. Mehta)表示,随著从乌克兰进口的葵花油大幅下降,消费者开始以米糠油作为替代。过去印度有3分之2以上的葵花油是从乌克兰进口。

  根据印度溶剂萃取商协会(Solvent Extractors” Association of India)的数据显示,米糠油通常比其他食用油贵上25%,但近期在印度米糠油的交易价为每吨14万7千印度卢比,葵花油则是每吨17万印度卢比。

  米糠油的生产也随著需求增加持续扩大。印度最大的米糠油生产商Ricela Group执行长高亚尔(Puneet Goyal)表示,对于米厂来说米糠不再是副产品,而是主要产品。该公司计划在两个月内将炼油能力从每日600吨提升到750吨。

  随著米糠油加工厂提高产量,印度今年的米糠油生产有望来到破纪录的105万吨,高于2021年的95万吨,有助于缓解进口食用油价格上涨的影响。

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Heng

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