万隆Swiss-Belresort Dago Heritage举办咖啡混合比赛

       【本报讯】说到咖啡,味道不仅限于通过各种手动技术提供的饮料,包括倒酒和浓缩咖啡,也许还混合了牛奶。如今,习惯于喝咖啡的舌尖现在要求更高,而且随着咖啡菜单的发展,添加了各种其他成份以产生新的美味。

       有了这种现象,必然会成为咖啡业者更有创意的行动,以维持和扩大受众市场的需求。基于此,Swiss-Belresort Dago Heritage 与 UCC – Bahana Coffee 合作提出举办 2022 年 Hotelier Barista 比赛的想法,该比赛旨在提高咖啡混合专家,在制作各酒店的咖啡菜单方面的创造力和创新性。

       万隆Swiss-Belresort Dago Heritage 是一家四星级国际酒店,位于万隆 Dago Atas 高尔夫球场 No.78 ,万隆市最著名的高尔夫球场之一的 Dago Heritage 1917 高尔夫球场综合体中。 2022 年酒店经营者咖啡师比赛活动,将于 2022 年 8 月 18 日星期四开始,印尼西部时间 8:00 至17:00,在 Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung 的商务中心举行,注册费为 每人150,000,- 盾。

       Swiss-Belresort Dago 食品和饮料经理欧托(Otto Sianturi)说,“在 2022 年Hotelier Barista 比赛中,酒店经营者咖啡师比赛中,将有3 项目进行比赛,即每位咖啡师如何制作浓缩咖啡、卡布奇诺和招牌咖啡无酒精鸡尾酒,评委来自 UCC – Bahana Coffee和在酒店经验丰富的咖啡师。Swiss-Belresort Dago Heritage 为获胜者准备了奖杯、奖牌、比赛证书和各种免费代金券,包括为第一位获胜者免费入住普通套房一晚。”(HK)

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