不少民众可能都体验过早餐店奶茶的「威力」，虽然好喝但容易腹泻。营养师廖敏涵于脸书粉专「Ruby兔子/营养师」发文分享5大腹泻原因，像是冰块卫生；一早喝冰、奶精、鲜奶都有可能刺激肠胃，另外，红茶里因有添加中药材决明子，其具润肠通便效果，肠胃敏感的人喝了容易拉肚子。
早餐店奶茶易腹泻原因
冰块（冰块中的大肠杆菌）
廖敏涵表示，冰块卫生是所有原因里最需要注意的，若水源和冰块制造过程没有严格控管，冰块便会成为细菌滋生的源头，细菌不断滋生，就容易导致腹泻。
一早喝太冰肠胃受不了刺激
一早起床身体各器官都还没甦醒，廖敏涵提到，饮用大量冰奶茶会对肠胃太刺激，若是胃功能较不好的人就可能肠胃不舒服。
奶茶加「奶精」，油脂多难消化
廖敏涵指出，奶精主要是由棕榈油、椰子油等植物性油脂制成，摄取过多油脂会容易造成不舒服、难消化，特别是肠胃敏感的朋友们就可能会拉肚子。
奶茶加「鲜奶」，乳糖不耐者易受影响
廖敏涵说，有乳糖不耐症的人较易因鲜奶茶而不舒服，乳糖不耐症是由于人体的乳糖酶缺乏，所以小肠内没有足够可分解乳糖的酵素（乳糖酶），导致无法顺利消化鲜奶中的乳糖，而这些乳糖会在大肠中被肠道菌分解产生大量气体、酸性物质等，造成腹胀、腹痛、腹泻等症状。
红茶（添加决明子）
早餐店的红茶味道都别有一番「古早味」，廖敏涵说，是因有添加中药材「决明子」，具有润肠通便的效果，肠胃敏感的人可能会拉肚子。
廖敏涵提醒，早上想喝奶茶可以，但要及早饮用完，放太久会导致细菌不断滋生，尽量不要选太大杯，以减少大量脂肪或乳糖摄取，还有不要喝太冰，降低一早对肠胃过度刺激。
（来源：LTN）
更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓
其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞 ↓
