【本报讯】8月15日，印尼驻华大使周浩黎（Djauhari Oratmangun）参加在北京威斯汀酒店举办为期一个月（8月17日-9月18日）“巴厘岛美食节”开幕式。活动期间，周大使致辞表示，非常庆幸能够看到更多的印尼美食，尤其是中国游客所熟知

的“旅游天堂” — 巴厘岛美食能够在中国推广，让更多的中国人“足不出户”就能享受到正宗的印尼美食。

此次北京金融街威斯汀大酒店特别邀请三亚艾迪逊酒店Barbacoa餐厅印尼主厨马德（I Made Suriana ）做客食集。来自巴厘岛的马德大厨从1998年开始就开启了他经验丰富的烹饪生涯，如任马尔代夫四季酒店、巴厘岛阿丽拉酒店、巴厘岛丽思卡尔顿酒店等世界各大酒店大厨，致力于将最为经典特色的印尼美食，尤其是其家乡巴厘岛金巴兰海滩的著名海鲜烧烤和烤乳猪、印尼鸡肉米粉汤、混合蔬菜沙拉配花生酱及充满热带风情的青芒果木瓜配香茅罗望子沙拉，及甜蜜的榴莲斑斓叶西米露甜点介绍到中国，定让您对巴厘及印尼美食流连忘返。

图片来源：印尼驻华使馆和北京威斯汀酒店