能源价格上涨,你已经开始使用电炉了吗

自能源价格上涨以来,为节省开支,很多印尼人的生活方式也发生了改变,人们开始转向使用相对廉价的能源,比如以电炉替代液化燃气灶的使用。

那么,如何使用电炉呢?

电炉的工作原理是通过电路、加热线圈(或电热板)导电发热。
一些电炉有炖、低、中和高四种按钮设置,还有便利烹饪的温度显示功能,比如:
– 炖煮 [50°- 80°]:不适合烹炒,最好用于慢火熬煮汤食。
– 低 [80° – 100°]:非常适合在烹饪时保持水分的菜式。例如炒菜和海鲜。
– 中等 [100° – 150°]:可用于烹饪大多数食物,包括蔬菜和肉类。
– 高设置[150° – 260°]:烹制红肉或碎牛肉的最佳选择。

电炉的优缺点:
– 电炉有转换器,因此可以以更可控的方式传递热量。
– 电炉需要很长时间才能预热。
– 当电炉达到所需温度时,像煤气一样处理并不容易。
– 由于电炉的连接和其他燃料类型相异,所以相对更安全。
– 电炉比燃气灶更容易清洁。(小麦)

 

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