这两天举办的世界甜点大赛在此落下帷幕，冠军既不是法国队，也不是意大利队。
要知道日本队上一次夺冠是在2007年，时间相隔甚远，因此再度夺冠对日本队而言简直是2023年最棒的礼物与荣耀。
此次里昂Sirha世界杯甜点大赛为期数日，从1月18日起至23日结束，吸引了无数来宾踊跃报名参加。共有50多个国家地区参赛，其中17个国家的团队进入决赛，想赢得冠军谈何容易。
大赛主席，法国著名甜品师兼巧克力师皮埃尔·埃尔梅(Pierre Hermé)如此评价道：日本甜品师的优秀品质是注重承诺、有毅力、留心细节。
说到皮埃尔·埃尔梅(Pierre Hermé)大师，相信大家一定不陌生，他不仅是法国顶级甜品师，更是世界一流甜品师。早在2016年的时候皮埃尔就获封“世界最佳甜品师”的称号。
多年前就曾看过外媒报道，世界上最牛的法餐不在法国，而是在东京。日本人对法国文化的痴迷与幻想更不必说，“巴黎综合征”就是日本游客的“独享的专利”。日本每年都会拍摄法餐主题的人气电视剧，比如木村拓哉大神主演的《东京大饭店》以及松本润与石原里美主演的《失恋巧克力职人》……
事后，法国队主席Yann Brys在面对记者采访事表示法国队仅获得第二名非常令人失望，这绝非大家想要的结果。r对于惜败的法国队，只能说再接再厉继续努力吧
来源：新欧洲
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