为维护养殖户利益,农业部PKH力保家禽市场企稳
为维护养殖户利益,农业部PKH力保家禽市场企稳

(本报讯)农业部畜牧卫生总局(PKH)将继续努力稳定养殖户的家禽价格。希望不再有养殖户因为家禽的价格低于销售成本(HPP)而遭受损失。

PKH局长那苏拉(Nasrullah)表示,通过切断孵蛋和小鸡库存,以控制生产的形式稳定家禽,这是在养殖户努力保持家禽价格(LB)的供求平衡。

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“活鸡库存”(DOC FC)控制与家禽价格的发展呈正相关系。这一努力对提高养殖户的家禽价格产生了影响。这一努力也是为了保护中小企业养殖户的利益。每家应按照贸易部长规定的参考价格,按价格优先向外部农场分配其生产 50% 的“活鸡库存”(DOC FC)。

2017 年农业部长条例第 32 号规定,养殖户必须向合作伙伴和农场以外的外部育种者分发 50%的DOC FS。然而,需要验证 DOC FS 对外部养殖户的需求,尤其对中小企业而言。

PKH局长那苏拉补充说,必须了解农场内部需求的比例,包括与外部农民的伙伴关系。目前全国家禽的状况仍然受到供需失衡问题的困扰,这导致家禽价格波动很大,售价往往低于HPP(生产成本)。一般上,家禽的价格受到供应量的极大影响。肉鸡市场主要以活鸡的形式流通,数量不到80%。

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公众食用鸡肉是季节性的,加上新冠肺炎大流行对需求下降20%有影响。资料显示,2020年鸡肉消费量从12.79公斤/人均,成为10.1公斤/人,2021年估计为11.75公斤/人。

那苏拉解释道,农业部作出的努力是,要求养殖户在五年内逐步在政府宰鸡场宰鸡。同时,作为保护中小企业养殖户的战略努力,促进家禽养殖集团的发展,预计将照顾到中小企业养殖户的利益,并有助于稳定家禽价格。

(亮剑)

 

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