肥胖罹肝癌率达1.8倍! 医:留意食物发霉、保存期
示意图。(图取自photoAC)

  肝癌是影响国人的重大疾病。且大部分肝病并无明显症状,民众容易因警觉性不够而延误就医。欣悦肝胆肠胃内科诊所医师林书廷表示,男性及有B型肝炎、C型肝炎和脂肪肝者皆要小心提高肝癌风险,其中肥胖与脂肪肝有关,罹肝癌率达1.8倍;另,酗酒及黄麹毒素也是罹癌主因,建议少喝酒及注意食物保存、食品有无发霉或受到汙染。

B肝与C肝为肝硬化及肝癌的肇因
  林书廷在脸书粉专「欣悦肝胆肠胃内科诊所」发文指出,依据卫福部死因统计,每年约1万3千人死于慢性肝病、肝硬化及肝癌,慢性肝病及肝硬化为全国主要死因的第9位,肝癌则为全国主要癌症死因的第2位。而国人慢性肝病、肝硬化及肝癌的肇因主要为B型肝炎及C型肝炎。

  林书廷接著说,据调查,死于肝癌的病患中,约有70%的人为B型肝炎带原者,而20%为慢性C型肝炎感染者。B型肝炎带原者如持续有肝炎的发作,有15-20%会发生肝硬化,大大增加肝癌的发生率;而C型肝炎病毒感染至少会有一半以上变成慢性肝炎,其中约20%会导致肝硬化,而肝硬化者每年有3-5%会变成肝癌。

肥胖与脂肪肝、代谢症候群相关
  林书廷表示,肝癌有2成非B、C型肝炎所引起,脂肪性肝炎是肝癌致病因子之一,当肝脏内的脂肪占肝脏总重5%以上,即称为脂肪肝。而世界癌症研究基金会也曾指出,肥胖与脂肪肝有关,并与代谢症候群密切相关,会导致肝发炎或肝损伤,且体内过多的脂肪也是造成许多慢性疾病的原因之一。

  林书廷进一步说,国际癌症研究机构(IARC)的报告也指出,肥胖是导致癌症的危险因子,且体重过重者相较于健康者高出1.5-1.8倍罹患肝癌的机率。

增加罹患肝癌机率的6大成因
  林书廷强调,肝细胞若长期暴露于病毒感染、化学物质,或是酒精等伤害之下,就会提升肝细胞的基因突变的可能性,这也就是「慢性肝炎→肝硬化→肝癌」三部曲的由来。另,以下为肝癌6大成因:

●男性:这是因为肝细胞表面有许多男性荷尔蒙受体,当上述受体被男性荷尔蒙刺激时,容易使肝脏的修复功能受到抑制,便加速癌细胞生长。

●B型肝炎:B型肝炎带原者之中约占有近40%的人持续患有反覆的肝脏发炎,这样一来会引发15至20%的机率会慢慢演变成肝硬化,进而增加罹患肝癌机率。

●C型肝炎:感染C型肝炎至少有一半以上机率可能会走向慢性肝炎,其中约2成的患者会引发肝硬化,同样增加罹患肝癌的机率。

●脂肪肝:脂肪肝主要是因为肥胖与三酸甘油脂代谢异常,让肝细胞囤积过多的脂肪,影响肝细胞的功能,因此併发肝硬化与肝癌。

●饮酒:酗酒是造成肝硬化的主要原因,而肝硬化又增加罹患肝癌风险。

●黄麹毒素:是一种会诱发肝癌的物质,是一种霉菌毒素,会长期在饮食中,而且不会因为烹调高温分解而被破坏,所以一定要注意食物的保存、注意食品有无发霉或受到汙染。

(来源:LTN)

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Heng

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