端午节,而粽子是端午节的必吃美食,但其实一颗粽子的热量,大约就等于一个便当,对于想要享受粽子又不想摄取过多热量的民众,台北农产运销公司在脸书粉专「台北农产」发文分享了3招吃粽秘诀,让民众能够健康吃粽子。
3招吃粽秘诀
第1招、选择低热量馅料
肥肉改瘦肉、鸡肉;蛋黄改地瓜、杏鲍菇;糯米改全穀米、紫米
第2招、增加蔬果摄取量
先吃蔬菜再吃粽,建议1颗粽子配1.5碗蔬菜,建议的当季蔬菜有竹笋、萝卜、小黄瓜,而含酵素水果则有凤梨、木瓜、奇异果。
第3招、减少酱料 避免高纳、高热量
淋在粽子上改沾酱,准备小碟子装少许酱料
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