养出防护金钟罩! 营养师分享3大饮食关键

       因新冠肺炎疫情影响,除了做好戴口罩、勤洗手消毒等自主防疫工作,身体自身保护力也是帮助对抗病毒威胁的重要关键。想要养出防护金钟罩,该怎麽吃?营养师分享 3 大关键,让民众降低发炎,增强保护力。

保护力下降 6大身体警讯
       营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文指出,有些人看起来很健康,其实保护力却很差,身体更会发出警讯,因此保护力是帮助对抗病毒威胁的最大关键之一,而身体保护力下降时,会出现以下症状:

●肠胃不舒服:便秘、常拉肚子、胀气等,肠道是人体的「第二个大脑」,决定人体70%的保护力,若肠道菌丛、菌相差,身体自然会发出警讯求救。

●过敏:如眼睛痒、鼻子痒、打喷嚏、咳嗽等,当保护力下降,对于外来刺激就容易发生过敏反应。

●疲劳易累:长期慢性疲劳也会影响身体保护力,相互影响形成恶性循环。

●皮肤敏感:皮肤是身体最外层的器官,保护力下降会使皮肤抵御外面外来物刺激的能力减弱,导致皮肤痒、起疹子、皮肤发炎。

●易感冒:保护力下降易遭受细菌、病毒易入侵,造成常见的感冒症状,咳嗽、打喷嚏、喉咙痛、流鼻水等。

●莫名发热:身体发热但又没有发烧,代表身体可能正在发炎状态会一直消耗身体能量,没有足够的保护力应战。

养出保护力 每日这样吃
●优质蛋白质:是构成免疫细胞的主要原料,好的原料才能建构好的保护力。

1、建议每餐摄取一掌心。
2、优先选择蛋、豆制品、鱼、低脂肉、海鲜等,避免加工品香肠、腊肉等。

●优酪乳、优格:其中的好菌能培养出好的肠道环境,肠道屏障更完整、更能帮助抵抗病原体的入侵。

1、每天1杯200ml优酪乳就约等同于一杯240ml牛奶的钙质,帮助稳定疫情下紧张的情绪,更是乳糖不耐者的代替乳品首选。

2、选有胃肠功能改善健字号认证的优酪乳,更能确保其到体内之功效,长期饮用可增加肠内益生菌,维持好的消化道环境。

3、选能通过胃酸或胆酸的菌株,如A菌、B菌,确保抵达肠道前不被破坏,发挥功效。

●新鲜蔬果:尤其维他命C是参与免疫细胞分化、吞噬能力的重要角色。植化素也能让发炎介质减少、强化免疫细胞、增强保护力。

1、建议蔬菜每餐2手掌、水果餐间1拳头。

2、各种颜色都均衡摄取、不偏食。

       高敏敏提醒,这段难熬的日子,让大家都深刻体会到保护力的重要,它是防疫的第一线士兵!帮助身体抵抗病原病毒。因此平常就要注重营养素的摄取,不是等细菌病毒来攻击时才吃,身体需要我们好好守护、打好基础,今天就去採买好身体需要的食物吧!

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