June 11, 2021

        （本报讯）卫生部接种新冠疫苗服务发言人茜蒂（Siti Nadia Tarmizi）于6月10日在雅加达回答记者的提问时说，按照预定的计划，辉瑞（Pfizer）疫苗将在7月份运抵我国。         茜蒂说：“按照计划，我国购买的辉瑞疫苗最快是在下个月中旬印尼。我们可能接获的辉瑞疫苗大约500万至1000万剂。”         她说，我国自接获第11期的中国科兴（Sinovac）疫苗之后，表示已拥有大约6850万剂这种风险相对比较低的疫苗，若加上通过新冠肺炎疫苗实施计划（Covax Facility）获得的641万剂阿斯利康（AstraZeneca）疫苗，以及100万剂中国国药集团（Sinopharm）疫苗，就表示全部的疫苗总数为7590万剂。         前些时茜蒂曾说，政府其实也已订购美国的诺瓦瓦克斯疫苗（Novavax），该疫苗可能会在今年6月底运抵我国。她说：“根据我们的预估，诺瓦瓦克斯在6月份运抵，辉瑞则在7月份抵达。但还等待进一步的消息。”         政府就有关全国疫苗接种纲领用的疫苗计有中国北京科兴、阿斯利康、辉瑞及诺瓦瓦克斯的疫苗。最近处理新冠疫情工作组也确定国产的红白疫苗将供应全国接种疫苗纲领用途。         另一方面，迄今为止，互助疫苗使用的是中国国药集团Sinopharm疫苗，中国天津康希诺生物公司的Cansino疫苗，俄罗斯的Sputnik V疫苗，以及中国安徽智飞龙科马生物制药公司研制的疫苗。         互助疫苗是由印尼工商会馆率先倡议的，即是由诸多私营企业筹集资金，通过政府的许可并引进或购买，主要是免费供应私企员工注射疫苗的疫苗。根据Bio Farma公司不久前透露的消息， 这种疫苗每次注射的价格是43万9570盾，包括疫苗价格32万1660盾，注射服务费11万7910盾，这些费用由诸多私企承担。         茜蒂也提醒民众不要选择疫苗的类型或犹豫不决，因政府保证所使用的的疫苗是经过印尼药物与食品监管局（BPOM）的检验，全部是安全的。她说：“连世界卫生组织也这么交代，全部疫苗都是一样有效。”         具体来说，政府已承诺拥有来自4家外国制药企业的疫苗数量共4亿2680万剂，并为1亿8150万人口提供接种疫苗服务。（Ing）

常有人问:现在超市里供选购的食用油品种很多,如花生油、豆油、橄榄油、茶油等等,应该选择哪种有利健康的食用油? 营养专家答:常老先生所说的这些食用油,均属于植物脂肪类的。除此以外还有动物脂肪,如猪油等。动物脂肪虽然含有丰富的不易被氧化的饱和脂肪酸,但是容易引起血脂上升。尽管豆油、橄榄油、茶油、花生油等都为植物脂肪类,但由于来源不同,不同品种的食用油是有差异的。 葵花籽油:其人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用。 大豆油:有预防心血管疾病的功效,能显著地降低血清胆固醇含量。大豆中富含维生素E、维生素D和卵磷脂,有益人体健康。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%。 菜籽油:此油的人体消化吸收率高达99%,即使肝脏处于病理状态下,而且依靠胆囊功能,菜籽油同样能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少人体必需的脂肪酸,如能在食用时与富含亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。 花生油:富含单不饱和酸和维生素E,热稳定性好,是品质优良的高温烹调油。经常食用,可以保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病,防止皮肤皱裂老化,花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。但是容易污染黄曲霉,其所产生的毒素具有强烈的致癌性。 茶油:其脂肪酸构成与橄榄油有类似之处,其中不饱和脂肪酸高达90%以上,主要都是单不饱和脂肪酸—油酸,占73%之多,能有效预防心血管疾病。而且茶油价格比橄榄油低,所以可以代替橄榄油。 玉米油:其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似,不饱和脂肪酸占85%,因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,可以用来降低胆固醇。 调和油:这是一类油脂的总称,是用几种高级烹调油,经过搭配调合而成的。其中以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气。 还有以葵花油和棉籽油为主的调和油。调和油的营养价值依原料不同而有所差别,但都富含多不饱和脂肪酸(是人体最重要的脂肪酸)和维生素E。该油价格合理,稳定性强,最适合日常炒菜使用。 购买食用油，要根据自己生活饮食习惯,选择食用油。只有适合自己的，才是最健康的。 （来源：39健康网）   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯，请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao

        （本报讯）雅加达警区通知麦当劳快餐公司，为了避免诸多麦当劳分店再次出现人群集聚的现象，应该暂时取消在线“BTS meal”的促销活动。         如悉，6月9日（星期三）在雅京的麦当劳各个分店前，出现大量的线上载客摩托车骑士们排队购买“BTS meal”快餐的拥挤现象。         雅京警区公关单位主任尤斯里（Yusri Yunus）于6月10日在其办公处说：“我们已提议麦当劳暂时取消上述‘BTS meal’促销的应用系统。以免出现人群拥塞，引起新冠病毒传播及感染现象。”         尤斯里说：“麦当劳管理层已表示要改善处理方式，防止出现人群集聚。麦当劳各个分店将改进上述服务方式，并保证将来不会出现类似的事件。这是麦当劳管理层的澄清和说明。”         对麦当劳专卖店在6月9日出现人群聚集现象，雅京警方仅命令其中的32间分店暂时停止营业24个小时，也未把上述事件列为刑事案。         尤斯里说，主要是麦当劳方面已公开道歉，表示将努力防止发生类似事件。雅京警区就此事已警告麦当劳分店的经营人。（Ing）

美国专家指出，牛奶在成年人的饮食中并非必需品。不过，专家说，牛奶对身体确实有好处，建议成年人选择低脂或脱脂牛奶，因为全脂牛奶中饱和脂肪的含量很高。 中国新闻社引述报道说，随着消费者的口味改变、担忧乳制品对环境产生破坏以及对自身健康的考量，美国人的动物乳制品饮用量下降，转而选择植物乳制品作为替代。美国农业部报告称，从2009年到2018年，传统牛奶的消费量下降了近19%。 虽然消费者的口味在改变，但是一个问题仍然存在：成年人需要喝牛奶吗？专家就此指出，牛奶并不是必需食品。哈佛大学公共卫生学院的营养学助理教授瓦桑蒂·马利克(Vasanti Malik)说，牛奶在成年人的饮食中是不必需的，“但它对身体有好处。” 马利克说，牛奶确实含有很多营养成分——维生素D、蛋白质和钙。对于正在长身体的孩子来说，他们的饮食范围并不广泛，喝牛奶是摄取上述营养的便捷方法。但是对于成年人来说，他们也可以从别处获取这些营养。 马利克还说：“成年人的饮食更加多样化，所以他们能够从其他地方摄取这些营养。”成年人也不再需要长身体，他们对营养的需求也没有青少年那么高。 曼哈顿莱诺克斯山医院急诊医生罗伯特·格拉特(Robert Glatter)说，钙和蛋白质可以从绿叶菜、豆类、小扁豆或者鲑鱼等食物中获取。国家防治骨质疏松基金会还将无花果、花椰菜和桔子列为钙的来源。 马利克说：“除非喜欢，否则不必为了摄入营养专门喝牛奶。”她还建议成年人选择低脂或脱脂牛奶，因为全脂牛奶中饱和脂肪的含量很高。 上述改变的最大受益者是植物替代品。根据植物性食品协会的数据，从2017年到2018年，坚果和植物性奶制品的销售额达到了9%、增长了近两倍，这一数据预计还将上升。 但是一些专家警告说，植物乳制品的健康益处可能被夸大了。据美国营养学会的数据，虽然大多数植物和坚果类饮料的脂肪含量和热量都少于低脂牛奶，但并不是全部。 格拉特说：“如果选择植物奶，那么一定要检查产品营养标签上的蛋白质和糖含量。” （来源：早报）   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯，请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao