我国营养食品未惠及普罗大众
【本报讯】我国在承诺消除一切形式的营养不良方面取得了一些进展,然而,一项新的调查分析显示,众多民众仍然无法获得营养食品。 全国民众都可以获得各种健康食品,可是,我国仍然面临营养不良的负担,即营养不良、微量营养素缺乏以及超重和肥胖。低饮食质量是导致所有形式营养不良的常见因素。 最近发布的有关填补营养缺口分析结果显示,至少有八分之一的民众买不起满足其营养需求的食物。在东努沙登加拉、西巴布亚、马鲁古和北马鲁古等省份,超过三分之一,乃至一半的人口负担不起营养食品。造成这种情况的原因,不仅是大多数家庭收入不足,而且是当地粮食价格高涨。填补营养缺口分析发现,由蔬菜、水果和蛋白质来源组成的多样化饮食,满足宏观和微观家庭的营养需求,比仅满足能量需求的基本食品贵近三倍。 国家建设计委部粮食和农业总署长阿囊(Anang Noegroho)于12月1日(星期三)指出,填补营养缺口分析将被用作国家建设计委部的主要参考,以确定在我国食品和营养改善政策与干预措施优先顺序方面的共识,协同作用和共同努力。 Anang Noegroho 通 过 2020 年 9 月 至2021年11月进行的填补营养缺口分析,国家层面的利益攸关方确定了优先行动,以支持在食品、健康和营养领域实现国家中期发展计划。 世界粮食计划署驻印尼代表格利斯达(Christa Raeder)指出,要使所有家庭都能负担得起营养食品,需要包括卫生、粮食和农业在内的各种系统以 及 社 会 保 护 采 取 行动。预计填补营养缺口分析的启动,将有助于利用机遇并扩大国内利益相关者之间的战略合作,以改善营养食品的可用性,可及性和可负担性,以防止营养不良。 Christa Raeder 填补营养缺口分析的一些发现包括: (一)满足营养需求的最低食品价 格 为 每 人 每 天 8,532盾。价格不同的营养食品平均比仅满足能量需求主食贵2.5倍。 (二)在地方上,营养食品的可负担性存在巨大差异。根据2019年的数据,在一些地区,如东努沙登加拉,西巴布亚,马鲁古和北马鲁古,超过30%-50%的人口买不起营养食品。 (三)持续的新冠肺炎大流行的影响继续加剧脆弱性状况。低收入家庭受到的影响尤为严重,越来越多的家庭陷入贫困,营养食品越来越难以负担。 少女以及孕妇和哺乳期妇女是家庭中最脆弱的成员。他们需要更高的营养,从当地可获得的食物中获得昂贵的价格。在具体目标卫生领域采取干预措施,如补充和强化微量营养素,可以减轻满足其营养需求的负担。 对于两岁以下的儿童来说,母乳喂养不理想,食物多样性低,不健康零食的大量消费增加了营养食品的成本。减少不健康的零食消费,增加维生素和矿物质粉的分配,以及促进母乳喂养和辅食可能是解决方案。 社会保障计划提高了家庭对营养食品的负担能力,并保护了最脆弱的人群。但是,所获得的社会保护必须足以满足营养食品的价格,并辅以营养教育,以增加对营养食品的需求和消费。 (四)农业系统具有为所有家庭提供负担得起的营养食品的巨大潜力。尽管如此,这需要对农业进行政策驱动的转型,通过促进和支持多样化的农业生产,使激励措施 与 营 养 成 就 保 持 一致。此外,应提供包括大米在内的强化食品,并将其与社会保护计划联系起来。 (亮剑) 更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯,请关注↓ guojiribaoindonesia.official guojiribao.indonesia […]