January 12, 2022

小张最喜欢每天早晨吃一点粗粮饼干，再搭配一杯蔬菜汁，这是他为了减肥，特意在网上学到的瘦身健康饮食法，可是自从减肥之后，反而常常觉得很饿。一个月过去了，小张不仅没减重，还长胖了，营养摄取也不平衡。这是为什么呢？ 原来，这一切都是因为小张没有识破“伪健康”食品的伪装。伪健康食品抓住了大众全民养生、普遍减肥的心理，让你以为这样就是健康，可以长寿。其实，里面可能全是坑！ 1.果蔬干 假象：果蔬干种类丰富，营养全面，既方便不用清洗，还能补充维生素。 真相：果蔬干得“脱水成干”，主要是通过低温油炸的方法，把新鲜蔬果中的水分炸干，让油脂渗入到果蔬中，这样一来，可以保持水果、蔬菜中干燥便于存放，也可以增加香脆的口感。可是油炸的方式，无疑也会大幅度提高果蔬的脂肪含量。 果蔬原本属于低脂食物，脂肪含量低于1%，而经过油炸脱水，脂肪含量可高达10%—15%。而且大部分果蔬干，在脱水过程，可能会丢失糖分，为了加强口感，商家会额外添加白砂糖，或椒盐粉之类的调味料。 如此看来，原本低糖无油低脂的果蔬，一下子就变成高糖、高热量的零嘴，看似0负担，实则越吃越胖。 2.果蔬汁 假象：4、5种果蔬打成汁，可以简单实现食物多样化，且能量密度低，作为主食摄入，减重效果明显。 真相：比起吃一个苹果，加一碗蔬菜，果蔬汁由于是液态，饱腹感极差。去几次厕所，就会感觉肚子空空的。试想一下，长期吃不饱，一旦到了节假日，美食当前，后果不堪设想。 而且同样的营养成分，固体和液体的形式摄入，血糖、血脂反应也有所差异，液态的果蔬汁更容易引起血糖波动。 更严重的问题在于，如果以果蔬汁替代正常饮食，容易造成营养失衡，尤其是蛋白质缺口极大。果蔬汁不含脂肪、蛋白，无法提供维持免疫功能所需的营养，长期如此，一旦恢复正常饮食，非常容易反弹。 3.粗粮饼干 假象：粗粮饼干=五谷杂粮，里面有丰富的膳食纤维，吃粗粮做成的饼干，不用担心发胖，还对健康有益。 真相：粗粮饼干到底含有多少粗粮？以超市常见的粗粮饼干为例，虽印着“粗粮”的商品名，但主要成分则为小麦粉、植物油，这与一般饼干并无区别。唯一不同的是，粗粮饼干的原料中又添加了藜麦、燕麦、麸皮等粗纤维成分，让人吃起来口感粗糙，有种“健康食品”的感觉。 但只要查看营养成分表就会发现，粗粮饼干热量并不低，为了保持香酥的口感，厂家会添加很多植物油，这大大增加饼干油脂含量。每100g饼干，可能含有33g的脂肪，热量可达2100KJ。想要通过粗粮饼干减肥，那就是“天方夜谭”。 4.素鸡素鸭 假象：素肉、素鸡、素虾，这些不是荤菜，而且口感好，油脂含量低。 真相：“仿荤素菜”虽不是肉，但是为了达到色、香、味、形的相似，制作时就会加入盐、味精、糖、淀粉、植物胶以及素食酱料等，制作出“以假乱真”的“伪荤菜”。但各种添加，大大超过了膳食指南建议的标准。 这些重口味的作量，若是加以煎炒、油炸的方式烹饪，更是无形中增加油脂的摄入。经常摄入仿荤素菜，同样会增加心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病等风险。 5.果粒酸奶 假象：乳酸菌对肠道有益，增加水果，还能补充维生素，比起喝汽水、奶茶，算得上是健康饮品。 真相：酸奶很健康，水果也很健康，但果粒酸奶就不一定见得是健康饮料了。仔细查看果粒酸奶配料表，你会发现这些果粒并不是真的水果，而且果酱。不仅营养价值不如新鲜水果，而且为了中和酸奶的酸味，会在果酱中添加大量的糖分调和。 如果真得想喝果粒酸奶，不如自己动手制作，将新鲜水果洗净，切粒，倒入原味酸奶搅拌，满足营养的同时，味道也不赖。 6.无糖食品 假象：无糖食品不含有糖，是糖尿病人的福音，对于普通人而言，不用担心糖分超标，不会长胖。 真相：声称无糖的食品，并不是真的一点糖都不加，根据国家食品标准，只要每100g食品含糖量低于0.5g都可以称为无糖食品。绝大多数的无糖食品都是商家用麦芽糖、玉米糖浆或是代糖来替代蔗糖，对血糖控制无益。 另外，任何食物都是有热量的，即使是无糖蛋糕，里面含有大量淀粉，消化后一样会转化成葡萄糖，同样不利于血糖和脂肪的控制。 7.黑芝麻糊 假象：黑芝麻磨成粉，无蔗糖添加，不仅滋养头发，还是健康的营养代餐。 真相：市面上大多销售的黑芝麻糊，并不是纯芝麻。根据国家食品标准，只要黑芝麻添加量达到大于10%的标准，就可以叫黑芝麻糊。不少品牌的黑芝麻糊，除了黑芝麻，还有大米、糯米、白砂糖等，本质上，就是芝麻味的甜米糊。 另外黑芝麻的黑色主要源于植物的花青素，和头发的黑色素并无关系。经常吃黑芝麻，不会长出黑头发，也不能生发。 注重养生是好事。但为了赚取营利，打着健康食品旗号的伪健康食品迷惑大众，就不可取了。市面上有各色打着健康食品旗号的伪健康食品迷惑大众，我们一定要擦亮双眼，从”真香“中看到真相。

　　【本报讯】据传，佐科维总统将对所有社区和团体实施加强疫苗接种计划。 　　这是周一（2022年1月10日）下午在国家宫评估社区活动限制的执行情况，在进行局部会议时所做的决定。 　　印尼工商会卫生领域副主席何震康（Charles Honoris）通过WhatsApp向商务媒体发送信息说：“看来对所有人提供加强疫苗接种计划是免费的，请等待总统宣布。” 　　卫生部秘书长昆达（Kunta Wibawa Dasa Nugraha）也证实了这一政策。 　　昆达写道，佐科维总统就政府免费提供加强疫苗接种计划，将发布官方公告。 也可阅读：PSI 支持佐科维敦促立法机构批示 TPKS 法案 　　卫生部表示，私营制药公司今年可以进口加强疫苗。私营制药企业可提供疫苗接种服务，费率由政府通过最高零售价格计划的规定进行监管。 也可阅读：用作追加剂疫苗，这是 Moderna 和 Pfizer 的副作用 　　卫生部长部长（Budi Gunadi Sadikin）表示，加强疫苗的需求达到2.314亿剂，将给2.083亿人进行疫苗接种。 （松鹤） 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓      其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official    @guojiribao.indonesia        @guojiribao

　　昨天尤文官方宣布中场拉姆塞新冠检测呈阳性，根据今天《米兰体育报》的消息，拉姆塞感染新冠病毒也打乱了尤文的转会计划，目前关于送走威尔士人的谈判已经全都停滞了。 　　距离拉姆塞最后一次代表尤文出场已经要追溯到2021年10月20日（在对阵泽尼特的比赛中踢了7分钟），阿莱格里曾在新闻发布会上证实拉姆塞不在俱乐部的计划内，尤文也准备倾听来自英超的报价，然而这次感染新冠又将尤文处理拉姆塞的计划推迟了一步。 　　此前纽卡斯尔曾对拉姆塞感兴趣，但球员本人并不认可，所以这笔潜在交易也没了下文。 （来源： 米兰体育报） 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓      其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official    @guojiribao.indonesia        @guojiribao