工业部鼓励产业供应链吸纳本土玉米
【雅加达讯】工业部(Kemenperin)支持吸收国内玉米生产作为工业原料。 这是为了确保食品行业原材料的供应,以保持业务连续性并增加其在国民经济中的作用。此举还旨在提高该行业的生产力和竞争力。 工业部发言人Febri Hendri Antoni Arif说:“目前饲料行业对玉米原料的需求达到每年 800 到 900 万吨,其中几乎 100% 可以在国内满足。” 不过,Febri 表示,2021 年食品行业对玉米原料的需求达到 120 万吨左右,只能通过国内 7000 吨的供应来满足。 也可阅读:开斋节假期,苏邦蜂蜜菠萝被游客抢购一空 同时,随着国内玉米淀粉行业新投资的投产,预计 2022 年食品行业对玉米的需求将增至 150 – 160 万吨左右。 他说,国内食品行业玉米供应量低是由于难以获得黄曲霉毒(Aflatoxin)素含量低于 20 ppb(十亿分之几)的玉米。 也可阅读:据称 BPJS 老年保险方案的财务状况有所改善 黄曲霉毒素是真菌黄曲霉代谢产生的霉菌毒素污染,存在于玉米和豆类中,具有致癌性。长期摄入过量的黄曲霉毒素含量可能对健康有害。 美国规定食品中的总黄曲霉毒素含量最高为 20 ppb。同时,欧盟对食品中的总黄曲霉毒素含量有更严格的规定,最高为4 ppb,即使是配方奶也要求不含黄曲霉毒素。 “在印度尼西亚,食品和饲料玉米的总黄曲霉毒素含量标准已在印度尼西亚国家标准 8926:2020 中规定,即食品为 20 ppb,饲料为 100 ppb。”Febri 说。 (哼哼) 更多内容:返回国际日报首页,查看更多 ↓ 其他精彩视频/资讯,请关注、分享、点赞 ↓ @guojiribaoindonesia.official […]