补充钙质就能长高? 营养师:长高关键在于「它」
父母希望孩子长高,所以时常在早餐时为孩子准备1杯牛奶,而牛奶富含钙质,所以是钙质让孩子长高吗?营养师表示,补钙并不会让孩子长高,补充钙质只是让骨骼变硬、骨质密度变好,但是并不会促进骨骼生长,蛋白质才是生长发育的关键,牛奶之所以能帮助长高,是因为它同时含有丰富的优质蛋白与钙质,可以被身体好好的吸收利用。 营养师许育祯在脸书粉专「Ivy营养师的健康教室」发文表示,孩子的身高发育一直是父母很关心的议题之一,许多广告也不断暗示在生长发育期间给孩子补充钙质、钙片,才能让小孩长得高大。但其实这是错误的观念,补充钙质,只是让骨骼变硬、骨质密度变好,并不会促进骨骼生长。 许育祯指出,蛋白质才是长高的关键 ,蛋白质在人体内的作用非常重要,人们的肌肉、骨骼、组织器官、血球、皮肤、毛发、神经系统、免疫系统等构造的生长发育,都必须仰赖蛋白质,所以缺乏蛋白质的话,会出现发育不良、免疫力差、经常生病、伤口不易癒合、皮肤乾燥、头发乾枯等问题。 她也表示,喝牛奶会帮助长高是因为牛奶同时含有丰富的优质蛋白和钙质,每一杯牛奶(240c.c.)含有8公克相当优良、可以被身体好好利用的蛋白质,每1c.c.的牛奶也含有1毫克的钙质,所以喝牛奶等于一箭双鵰,能同时补充蛋白质和钙质。 许育祯也指出,不仅孩童需要喝牛奶,成人、银发族朋友也很需要,以避免肌少症和骨质疏松症的发生,国健署建议,1岁以上国人,每天要喝480c.c.的牛奶来补充营养,如果不喜欢喝牛奶,也可以改喝优酪乳或优格,甚至吃起司也可以。 许育祯提醒,蛋白质足够的前提是总热量也必须足够,如果光吃蛋白质食物,但是总热量不足,那么蛋白质会被身体拿去代谢当作能量使用,这么一来就无法作为合成肌肉、骨骼之用。所以想要好好长大这件事情,不只牵涉到蛋白质、钙质摄取,还有总热量、各种营养素的加总才能达成。 (来源:LTN) 更多内容:返回国际日报首页,查看更多 ↓ 其他精彩视频/资讯,请关注、分享、点赞 ↓ @guojiribaoindonesia.official @guojiribao.indonesia @guojiribao
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