除了睡眠和运动，早餐是充电的最佳方式之一。从全麦麵包、燕麦片和水果等食物中获取碳水化合物，当作增强体力的来源。运用蛋白质和碳水化合物组合（例如水果和优格、穀片搭配牛奶或全麦鬆饼抹上坚果酱）。早餐可以让身体充满活力，在课堂上精神饱满不会想睡觉！
提高注意力
吃顿营养丰富的早餐可以改善大脑功能—尤其是记忆力和回忆两个部分。可以将课堂上吸收新的知识，运用于考试上会有很大帮助。
更好的表现
研究表明，吃早餐的孩子课业上表现较好。原因虽然尚未明确，但科学家们认为，可能是因为早餐中提供了神经系统必要的营养素，用来提高脑力。或者用简单方式解释，早餐可以减轻飢饿感和肚子咕咕叫，这样一来可以避免注意力无法集中、干扰学习、行为及自尊。
选择更健康
吃早餐的孩子在食物的挑选上，往往会选择比较健康的食物。长期看来，对于健康有正向帮助。
餐点多样化
天冷早晨用一碗丰盛的燕麦片暖身，或者夏天早晨用新鲜水果和优格补充水分。让餐桌选择多样化，孩子一定能找到自己喜欢食物-花生酱和全麦吐司、水果、鸡蛋、优格。
鼓励孩子每天在家或学校吃早餐。花生酱搭配鬆饼、水煮鸡蛋和水果或自制燕麦棒等即取即用的餐点。让孩子吃一顿营养丰富的早餐，养成持续的健康饮食习惯。
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