（本报讯） Food BUMN，PT Berdikari (Persero) 将在 2022 年全年进口 4 万吨水牛肉和 2 万吨牛肉。据称，进口是为了缓解 2021 年 9 月至 2022 年 1-2 月间澳大利亚饲养牛从 3.77 美元/公斤飙升至 4.6 美元/公斤价格的状况。此外，有消息称，澳大利亚还将限制每年 7 万头牛的出口配额。
同时，此前停止从巴西进口的中国已决定重新输入巴西牛肉，由此也增加了印尼对澳大利亚的肉类需求。周五（2 月 25 日），PT Berdikari 总裁 Harry Warganegara 对媒体说，“由于澳大利亚已减少出口，因此预计待宰进口牛价格会上涨。从现在开始、到全国开斋节假期期间， 53-54000盾/公斤将上涨至60000 盾（HBKN）/公斤，以及 13 万盾至 17 万盾之间。”为此，他继续说，Berdikari 必须立即从南苏拉威西准备 976 头饲养牛，以满足苏拉威西和 雅加达的需求，“同时，加快4万吨印度水牛肉和2万吨巴西牛肉的进口进程。计划是在3月和4月分别进口5,000和15,000吨水牛肉。其后，4月份进口1,500吨牛肉”。
Kadin for Trade 副主席胡安（ Juan Permata Adoe ）表示，牛肉价格飙升是由供应链中断引发的。与此同时，印尼仍然依赖澳大利亚的肉牛供应。据胡安说，预计 2022 年斋月 – 开斋节期间不会为牛肉进口商和牛肉贸易商提供获利的机会，但这一时期的需求通常是一年中最高的，预计将产生可观的利润并支持贸易资本流动。因此，他说，增加饲养牛和水牛的数量是维持印尼牛肉价格稳定的唯一战略步骤，“此时能够生存的进口商很可能会尝试增加饲养水牛在其货物中的比例。市场信息表明，印度冷冻水牛肉的进口很快将大量运抵印尼港口”，“同时，也可以考虑从巴西和苏丹等更便宜的来源进口肉牛”他说。
较早前（2 月 2 日），Indef 高级经济学家布斯塔努尔·阿里芬 (Bustanul Arifin)表示说，印尼应为澳大利亚以外的肉类供应来源打开进口大门。“有必要从其他国家寻找没有口蹄疫的牛肉和肉类来源，减少对澳大利亚牛肉和肉类供应的依赖”。（ES）
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