晚上吃宵夜会让人感受到小确幸，但外媒《今日医学新闻》（Medical News Today）报导指出，美国一项小鼠研究发现，晚上少吃的老鼠比想吃就吃的老鼠寿命延长近35%。研究人员推测这项结果在人类身上成立的可能性高，建议为了最大限度地延长寿命，人们应该要减少卡路里的摄入量，并避免在深液进食。
研究人员指出，过去许多研究都发现，无论是苍蝇、囓齿动物和猴子的研究都发现，严格限制一日总卡路里摄取量，必满足必须摄取的营养素，可以延长平均寿命。
而这项新的研究，除了控制小鼠一日摄取的卡路里外，还设计不同的喂食时间。最后现在正常白天进食，而晚上禁食12小时的小鼠可以多活20%。若是同时控制卡路里量，又在晚上禁食12小时的小鼠，可以多活35%，且衰老的更慢。而这项研究结果刊登在《Science》期刊上。
研究人员进一步指出，虽然这项研究是动物实验，但有其它的资料佐证，深夜进食会干扰身体将血糖保持在健康范围内的能力，若是身体在接近夜晚的睡觉时间进食，身体将更难控制血糖。而这些都与新陈代谢有关，并增加身体发炎的机会，加速衰老，因此建议，若想延年益寿，就别吃宵夜。
（来源：LTN）
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