现代人每天滑手机当低头族，随时都在接触3C蓝光，眼睛可能会出现眩光的情形；对此，营养师表示，长时间用眼，导致眼球疲劳老化已是现代人无法避免的事，但是可透过饮食的摄取，降低老年罹患相关眼疾的风险，因此提供6类护眼食物给大家参考。
营养师林雨薇在脸书粉专「林雨薇 营养师」发文表示，若出现以下5点警讯，表示眼睛已经出现老化症状，需多加注意。
1、中心视力减低、模糊。
2、人事物看起来扭曲变形。
3、视野范围有漂浮物或眩光。
4、周边视力下降，视野变小。
5、夜间视力变差。
林雨薇表示，根据过去的研究发现，并不能够只吃叶黄素就期待眼睛可以维持健康，而是需要全面摄取多种营养素，因此她整理出以下平日常见且易取得的6类护眼食物。
6类护眼食物
地瓜、红萝蔔
含有丰富的维生素A和β-胡萝蔔素，有助于视力健康、黏膜完整，预防眼睛感染和其眼部疾病。建议可适量以地瓜取代白米饭作为碳水化合物摄取来源，或将红萝蔔和鸡蛋一起混炒，可帮助摄取更多护眼营养素。
柑橘、芭乐、奇异果
维生素C是美国验光协会（AOA）推荐的抗氧化剂，可对抗老年相关眼部疾病，维持眼睛血管健康。柑橘类水果含有维生素C，是眼睛健康的关键营养。另外，也可挑选奇异果或在地水果芭乐，都含有丰富维生素C。
坚果和种子
坚果有丰富维生素E，而杏仁、核桃、腰果、花生也都是不错选择，有助于减少罹患老年相关眼疾病风险。建议每日可摄取1-2份坚果就可达基本需求量，以1份坚果大约等于5颗杏仁为例，约可摄取到10IU维生素E。
绿色蔬菜
绿色蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，这些营养素无法由身体制造，需要从饮食中取得或额外补充，且需要2-4个月才能有较明显改善眼睛。而增加叶黄素摄取量，有助于降低蓝光刺激，减少眼睛黄斑部病变演变成失明，也可降低白内障眼睛混浊的可能。
鸡蛋
鸡蛋是叶黄素和玉米黄质的良好来源，可能能降低黄斑部病变和白内障等，老年相关眼疾的风险。而鸡蛋中也含维生素E及锌，锌有助于视网膜的健康，也有助于夜间视力维持。
家畜瘦肉、蛤蜊、牡蛎
眼睛含有较高的锌，特别是视网膜和视网膜周围的血管组织中。而牛肉富含锌，可以延缓老年相关眼疾病，可能有助于维持长期眼睛健康。鸡胸肉和猪里肌肉等也含有锌，但含量低于牛肉。另外，海鲜也含丰富锌，其中蛤蜊、牡蛎皆是不错选择。
林雨薇建议，除了可以透过饮食来保健眼睛，日常中也可以透过生活方式的改变，藉此降低眼睛疾病的风险。
8种日常视力保健法
●闭眼休息：当眼压过高时，可热敷眼皮，让眼睛舒缓放松，促进眼部血液循环。
●每20分钟眺望远方20秒：长期久盯萤幕，建议每20 分钟将视线移开，眺望远方20秒，让眼睛适度休息。
●配戴太阳眼镜：可过滤强光及紫外线，避免眼睛老化病变。
●眼科检查：建议每年找眼科医师检查一次，特别是有眼病家族史、中高龄长者、糖尿病、肾病变以及眼睛病变高风险者，更不能轻忽。
●均衡饮食：从日常饮食中摄取以下这些营养素，例如：维生素C、E、β胡萝蔔素、锌。
●不吸烟或慢慢戒烟：有吸烟习惯的人是黄斑部病变的高好发族群。
●辅助保健食品：挑选保健食品，可参照以下剂量去做选择。相关研究摄取建议量如下：维生素C500mg、维生素E400IU、叶黄素10mg、玉米黄质2mg、锌80mg、铜2mg。
●维持血糖稳定：尤其是糖尿病患，血糖稳定能帮助延缓眼睛病变及失明的机率 。
林雨薇提醒，每天吃多样化食物，大量的水果、蔬菜和瘦肉，才能确保摄取到对眼睛健康有益的营养。若无法从饮食中获取这些营养素，则应该向眼科医生或营养师咨询有关眼睛保健品的问题。而本身已有视力问题或饮食需要严格控制的人，建议个别化讨论食物的选择。
（来源：LTN）
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