你知道自己每天需要喝多少水吗？过往建议每天喝8杯水、总共约2公升能满足人体1天所需的水，但24日发表在国外期刊《科学》（Science）的研究推翻这个理论，指出每个人的饮水量要根据体态、活动力、所在地气温、湿度及海拔高度而异。
据《每日科学》报导，1项来自全球20多个国家，年龄介于8天大到96岁、5604人的研究发现，他们每日平均饮水量在1~6公升之间，几十年来都在研究水与新陈代谢的美国威斯康辛大学麦迪逊分校营养科学名誉教授舒勒（Dale Schoeller）表示，科学上未采用「喝8杯水」视作饮水量建议指南，可能是因没考虑到水分周转率、饮食中的水分。这回研究透过让受试者喝下含有可追蹤的氢与氧的同位素一定水量，来追蹤水在体内的周转。
此外，研究人员将受测者所住地的温度、湿度、海拔高度与所测得的水周转率、能量消耗、体重、性别、年龄做比较，发现男性的水周转率在20多岁到达颠峰，女性则是在20-55岁处于高原期，新生儿每天约更换了体内28％的水分。
研究人员指出，在所有条件相同的情况下，男性与女性的水周转量大约相差500毫升，以1名20岁、体重70公斤的非运动员男性，生活在平均温度10℃与相对湿度50%的状态，每天会吸收与流失3.2公升的水；而1位约60公斤住在同样地点的女性，年龄与运动量相同的情况下，则约2.7公升的水。
日本国立健康与营养研究中心博士山田洋介表示，由于人口增加与气候变化加剧，确定人类每天需要喝多少水变得越来越重要，因为水份周转与其他重要健康指标有关，如体力活动与体脂肪有关联，因此可能成为代谢健康的生物标志物。
（来源：LTN）
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