年约50岁的男子做完大肠癌手术1年，因腹胀、拉肚子、发高烧挂急诊，检查发现白血球高到快2万，有败血症的倾向，医师担心是术后引发的症状。经过多项检查发现为细菌性肠胃炎，询问得知是吃了掉在地上的食物后，腹部开始剧烈绞痛，跑了厕所6、7次。幸好在打了5天抗生素后，顺利出院。
敏盛综合医院微创手术中心执行长陈荣坚在脸书粉专「外科陈荣坚医师——不藏私的渐健美园地」发文指出，吃东西时可能会不小心将食物掉到地上，大家一定听过「3秒内捡起来还能吃」这个说法，但其实大部分食物只要掉到地上，不管是几秒，还是会沾染到细菌，所以基本上不建议再捡起来吃，尤其是肠胃比较弱的人。
陈荣坚提到，该名患者在食物掉到地上时，就赶快捡起来，稍微拍一拍再把它吃掉。结果到了晚上腹部开始剧烈绞痛，跑了6、7次厕所，后来跑到急诊检查，发现是细菌性感染的肠胃炎，住院打了5天抗生素才出院。
关于该名患者的白血球指数高到快2万。卫福部南投医院指出，白血球数的正常值会因年龄而异，15岁以上是4千至1万个为正常值。白血球量增加的原因，其中之一可能是身体被有害的细菌侵入。
（来源：LTN）
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