印尼食品和饮料行业 将于明年实施强制清真认证

(雅加达讯)目前,所有声称是清真产品并将在印尼销售的生产商都必须获得清真认证。清真认证有几个阶段,而食品和饮料行业的强制清真认证将于2024年10月19日实施。

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LPPOM MUI的负责人董事穆蒂.阿林塔瓦蒂( Muti Arintawati )表示,当所有材料都是清真的并且制造过程符合要求时,那么这种产品将很容易获得清真认证。这包括生产过程的每个阶段都必须满足可追溯性方面,从生产阶段、原材料接收、加工、储存、分销、直到产品到达消费者手中。“清真证书将为消费者提供清真保证,并符合印尼法规。”。

目前,印尼在清真认证方面仍面临巨大挑战。 食品和饮料行业的其中之一是动物产品及其衍生物,它们在屠宰过程中至关重要。 KNEKS (印尼国家伊斯兰经济与金融委员会)在 2021 年与 IPB (印尼农业学院)清真科学中心的研究表明,85% 的 RPH (屠宰场)还没有清真证书,“这可能成为印尼实现1000万清真产品认证的巨大障碍。”。

为了支持政府计划,LPPOM MUI在过去三年中举办了Syawal活动,以加速清真认证。在2021年和2022年,LPPOM MUI专注于推动中小微企业。而今年,重点放在RPH-上游原材料供应。

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据经济统筹部的数据显示,在全国总共1,884个RPH中,13.85%的RPH已获得清真认证,15.24%的RPH拥有合法兽医控制号(NKV)。鉴于RPH在提供清真肉类原材料给企业家方面的重要作用,在清真生态系统中,这一数字需要提高。

编注:1)LPPOM MUI是印尼乌拉玛协会(Majelis Ulama Indonesia)的清真产品保证研究所(Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia)的缩写。是印尼清真认证的主要机构。

2)Syawal是伊斯兰历的第十个月。在Syawal的第一天,穆斯林庆祝开斋节,以纪念在前一个月——斋月——完成斋戒。开斋节是一个重要的宗教节日(印尼开斋节类似于中国的春节),穆斯林会与家人和朋友聚会,互相赠送礼物,进行慈善活动,并参加庆祝活动。

 

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