近年保健意识兴起，各种夸大疗效的食品广告也处处可见；营养师吴映澄在脸书专页「营养师食验室-吴映澄营养师」发文提醒，食品不能宣称能治疗疾病或涉及医疗效能，而且成分应由高到低标示。她也呼吁，听到销售说疗效就要警觉，来路不明产品不要买，民众可就医找出病因，再针对问题挑选有信誉的保健食品，才是最理想的作法。
食品不能宣称能医疗效能
吴映澄表示，食品的标示、宣传或广告「不能宣称能预防、改善、减轻、诊断或治疗某种疾病」；但某些营养素的生理功能例句是可以说的，但也仅限能「帮助、调节、促进某种生理功能」，例如∶维生素D可增进钙吸收、膳食纤维可促进肠道蠕动等。她提醒：当听到销售人员说可以治疗疾病时，应该要保持理性的思辨能力！
吴映澄也指出，食安法第22条针对标示有明确的规定，成分栏位应依含量多寡由高至低分别标示。
佯装散装未标厂商 规避责任
吴映澄表示，「未标示国内负责厂商的产品就是来路不明的产品，不要购买」，这是最重要的一点。用「本包装非完整包装」佯装散装标示，来规避将产品标示出国内负责的厂商，若吃出任何问题，会连负责的厂商都找不到！吴映澄提醒与其花高昂的费用买来路不明的商品，不如花几百元挂号费看医生，对症下药找出病因，再针对问题挑选出适合自己的保健食品，并选择有信誉的品牌，才是最理想的作法！
健康食品定义
另，卫福部食药署指出，「健康食品」是经由实质的科学证据证实有「保健功效」，一般食品不得擅自标示或广告为「健康食品」，或是具有健康食品之「保健功效」，而坊间所称之「保健食品」，其实就是一般食品，仅能做为营养补充，两者并不相同。目前健康食品可以宣称的保健功效项目共有13项，包括：胃肠道功能改善、调节血脂、护肝、骨质保健、免疫调节、辅助调整过敏体质、不易形成体脂肪、调节血糖、辅助调节血压、抗疲劳、延缓衰老、促进铁可利用率、牙齿保健。
卫福部也提醒，「健康食品」包装会标示「健康食品」字样及（小绿人）标准图像、许可证字号、保健功效叙述等相关规定项目。但健康食品本质仍为食品，非药品，保健功效并不等同医疗效能，应依建议摄取量食用，以保障民众身体健康及食用安全。
（来源：LTN）
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