【本报讯】海事和渔业部(KKP)确保今年斋戒月和开斋节期间的鱼类充足。
根据需求分析数据,预计2024年3月至4月对鱼类的需求将达到246万吨。 而这段时期的鱼类供应量约为310万吨。
加强海洋和渔业产品竞争力总司长布迪(Budi Sulistiyo)于周四(2024年3月7日)在一份书面报告中解释道:“鱼类的库存是安全的。我们还估计斋戒月期间的需求将增加10%,开斋节之前的需求将增加20%。”
鱼除了易于加工而且价格实惠之外,在各个市场上也很容易找到,并且具有对健康有益的营养成分。
也可阅读:过度担忧恐致焦虑症 食药署解析治疗3用药
布迪在谈到艾朗卡大学海事和渔业系食品从业者的一项研究表示,金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳗鱼、遮目鱼、鲶鱼和其它鱼类中含有的omega-3脂肪酸,能够控制人体的饥饿感。因此,他呼吁人们在斋戒月继续以消费鱼类为荣。
他说: “鱼肉也可以在黎明或开斋时享用,价格实惠,而且很有益处,如果上帝愿意,它将在充满祝福的一个月为执行义务者提供能量。”
(松鹤)
更多内容:返回国际日报首页,查看更多 ↓
其他精彩视频/资讯,请关注、分享、点赞 ↓