【本报讯】谁不知道SilverQueen巧克力？它不仅味道鲜美，价格也比国外其它品牌更实惠，而且随处可见，使得这款巧克力如此大受欢迎。
这品牌其实是亚洲最古老的巧克力公司 Ceres N.V. 在牙律创立的本土品牌。它甚至是印尼第一任总统苏加诺最喜欢的零食之一。在1955年的召开的亚非会议成为宴桌上的食品。
最初 N.V. Ceres是一家于1890年成立的荷兰糖果厂，是Vanhotten家族与华裔本土企业家Khoe Keg Goan联营的成果，当日本殖民统治印尼时，该公司不得不停业。
随后该公司于1942年被一位来自缅甸的华商Ming Chee Chuang以低价收购，当时居住在西爪省牙律县。
Ming Chee Chuang于20世纪50 年代将公司更名为PT Perusahaan Industri Ceres，生产各种加工巧克力。
Ming Chee Chuang在战后继续发展工厂的生产和分销，并继续提高巧克力的质量和味道。
他的生意做得很顺利，成为当时苏加诺总统最喜欢的巧克力。通过苏加诺总统，Ceres巧克力被用作1955年亚非会议上的主要零食。在媒体广泛曝光的助力下，Ceres越来越受欢迎，生意也做得越来越大。
随着生意的发展，Ming Chee Chuang将生意传给了儿子约翰庄，后者目前是新加坡的一位大商人。随后，约翰庄在新加坡创立沛创（Petra Foods）延续父业。
（松鹤）
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