防疫待在家晚上难入睡! 营养师:「这样吃」一夜好眠

       新冠肺炎疫情持续延烧,许多民众为了减少不必要外出,更常使用媒体或3C产品、萤幕使用时间大幅增加,失眠情况却因此恶化。有营养师分享,富含这些营养素的食物,不仅提升睡眠品质,还能避免血糖上升、安定神经的功能。

       营养师李其昀在脸书粉专「David 李其昀 营养师」发文指出,「睡不好」对于现代人来说,是一种常见又很难根除的现象,而体内的「褪黑激素」则是与睡眠品质息息相关。而褪黑激素是由血清素(快乐贺尔蒙)转化而成,血清素的主原料是色胺酸,它是一种人体的必需胺基酸,代表体内无法自行合成,必须由食物中补充。并提供这几种跟睡眠有关所富含这些营养素的食物:

●快乐泉源—色胺酸

       色胺酸是人体的必需胺基酸,也是合成快乐荷尔蒙血清素的主要材料,当血清素减少的时候,褪黑激素的产生也会相对减少,容易使得睡眠品质下降。建议食物: 黄豆制品、香蕉、牛奶、全穀类等。

●适量优质的碳水化合物

       适量优质的碳水化合物富含纤维质,属于低升糖指数食物,可以避免血糖乱飙,提升色胺酸的吸收率,能够帮助提升睡眠品质。建议食物:全穀类、水果类 。

●维生素B群

       维生素B群在生理功能上与消除疲劳、安定神经、促进体内激素合成有关。如果缺乏,容易导致情绪不稳定与失眠现象产生。建议食物: 全穀类、牛奶、蛋黄、红肉、内脏、深绿色蔬菜。

●矿物质钙与镁

       钙与镁主要有放鬆肌肉、改善情绪紧张、安定神经的功能,如果缺乏,容易导致焦虑不安而造成失眠的现象。建议食物: 黄豆制品、牛奶、深绿色蔬菜、黑芝麻、小鱼乾等。

●Omega-3脂肪酸

       目前科学文献已经证实缺乏Omega-3脂肪酸的人,体内褪黑激素的产生会不足,容易造成睡眠品质变差。建议食物: 黄豆制品、鲑鱼、坚果、酪梨等。

       李其昀提醒,本身如果有睡不好的问题,不管是压力、焦虑,还是其他问题造成睡眠品质下降,不如来试试他所推荐的几种食物,来改善失眠的症状。

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