在巴厘岛的各大热闹繁华区域随处可见Coco 便利店；但纳提亚先生（ I Nengah Natyanta）在2006年创立Coco便利店时，还只是刚从巴厘君悦酒店辞职洗了12年碗筷的职工。近日，《国际日报》巴厘分社记者有幸采访纳提亚先生就其创业背后的故事、目前营业状况及疫情后的规划等与读者进行分享。

问：您是否可谈一下Coco集团是如何起步的？

答：1992-2004年，我在巴厘君悦酒店当了12年的洗碗工和服务员。由于普通职员收入有限，在1998年妻子建议自我创业；终于在2002 年尝试开了一家名为 Coco小餐厅。取这个名字的原因很简单，因为在那个餐厅主打卖“青椰冰水”。巴厘当时受2002爆炸事件导致旅游业起起落落，最终在2004年决定离开酒店专注于创业。我们的Coco小餐厅进展顺利，2006 年拿出Rp.15.000.000积蓄作为第一笔注册资金冒险建立了第一家 Coco 便利店 。随后，用每个新增便利店所赚的利润以每2个月新添1家的速度扩展至今，发展成近百多家家包括便利店、超市及餐厅酒店等物业。

问：您觉得在经营超市便利店前后的挑战有哪些？

答：首先，对于地段选择要具备敏感性。我们在2016年主要集中开设在努沙杜瓦、水明漾等旅游区，对于购买店面前一定要反复调查来定位消费人群，再确定商品的销售类别和超市规模的大小；第二是人员的管理，因为大部分员工都是巴厘岛人，对于员工关系上的处理还是需要以文化为重；最后是电脑技术的掌握，每一批货都需要准确无误地输入到系统，并且在售卖环节也要精准无误地把握，这需要花费大量的时间进行人员培训和掌握。

问：疫情后的规划有哪些？

答：未来是网络时代，发展零售业务定离不开对技术的学习和适应，因此近期开设了“网上Coco 批发来”加强此项业务；由于受疫情影响，目前60%Coco超市便利店都暂时关闭，因此我们在未来几年先不会专注扩张店面的数量，而是加强内部人员的学习和店面的整体维修。

问：您对年轻创业者有何忠告和建议？

答：对自己的未来一定要有一个方向，并充分挖掘自己的优势，不断给予自我新的动力和创新目标；同时，要时刻牢记别人能做到的，我们也能做到。

最后非常感谢纳提亚先生与我们分享人生创业的旅程，希望能够对正在创业的您有更好的启发和激励。

本报记者 叶露