原以为，现在外卖这么方便，年轻人会放弃自己做饭，享受外卖带来的稳稳幸福。但事实上，有接近半数的年轻人，表示自己每周都会下几次厨房，还有超过1成的人天天下厨。这多少有一种“工作回归初心，生活回归本质”的感觉。
“在饭点等外卖，总像是在机场等一艘船。”像等待爱情般等待外卖小哥到来的年轻人，总是在中午发出这样的感叹。而且，就算外卖来了，也得自己下楼，在一堆吃喝中，苦苦寻找属于自己的那一份。这样凑合的午餐并不能给人带来幸福感，所以有的年轻人选择在周末亲自下厨，不紧不慢地给自己做一顿饭。
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从相关调研中显示，中国一二线城市的年轻人，比其他线级城市的年轻人更乐于自己做饭。每周都要做几次饭的年轻人，占比达到48.1和55.8%。但在四五线城市，这个数字分别是41.9%和39.6%。
年轻人的厨房生活是痛并快乐着
其实各年龄段的人，做饭的目的都比较单纯——让自己吃好或是让家人吃好。生活满足感和小确幸的升级，也许从“吃得再好一些”开始。
但在这个为自己、为家人付出的过程中，如今的打工人们，其实也克服了相当多的困难。因为在下厨的过程中，每个人都会有自己的不同的烦恼。最明显的困扰，分别是没有时间、食材准备过程繁琐，以及不想洗碗。
来看看现代打工人的做饭流程
结束了一天的长时间工作，你回家开始淘米、切配，准备净菜。在下厨的过程中，冬天要忍受冰冷的自来水，夏天要经受40度高温的厨房——不论怎么想，下厨对普通人来说，都是一场修行。
结果，做饭2小时，吃饭10分钟。还没坐热乎就吃饱的你，又要面对一堆碗筷和水池里、台面上、地面上各种菜叶、积水和油渍。一想到这个场景，多少有点劝退的意思。
再相关问卷中，所有选择“从不下厨房”的朋友们，还提问“有什么理由能让你下厨房？”
得到的答案是：有人买菜切配、有人帮着洗碗，以及自己能有足够的时间。
如果是你，你下厨的理由又是什么呢？欢迎在评论区留言。
（来源：DT财经）
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