新冠肺炎疫情期间,许多民众待在家就吃泡麵、麵包、零食等,或天天叫外送饮料,时间一久身材自然就会肥胖,而之前辛苦保持的线条也会前功尽弃。营养师分享,3大燃脂食物,不仅维持血糖稳定,还能延长饱足感、增加纤维。
营养师余朱青在脸书粉专「余朱青 Julie 营养师」发文指出,减肥者通常都想选择最快速、最轻鬆、最不痛苦的方法,而在门诊上最常遇到2个饮食问题,第1点吃超过身体需要的量;第2点吃错食物,归类为减脂NG食物,经过不当烹调与加工的食物。
余朱青表示,减重是一场长期战役,饮食佔变动因素的80%。最优先的方式除了控制份量与食物的选择,从原本的饮食习惯改变开始,选择好的食物来帮助你,此外,他也分享居家防疫饮食3大类燃脂食物,替换原本三餐中的摄取类型的营养组成也能帮助燃脂。
燃脂蛋豆鱼肉类
●鲑鱼、鲔鱼:
深海鱼类因生长环境,大多含有丰富Omega-3不饱和脂肪酸。摄取足够的Omega-3有助于促进脂肪代谢、维持肌肉生长,同时减少飢饿感。每日建议摄取量100-300克。
●鸡胸肉、猪里肌:
100g的鸡胸肉含有约22g蛋白质,热量却仅有105卡,摄取足量的优质蛋白质能维持血糖稳定,延长饱足感。每日建议摄取量100-300克。
燃脂碳水化合物
●全穀物取代精緻白米:
藜麦与燕麦含有更多的蛋白质、维生素与矿物质,複杂的碳水组成能延缓血糖上升的速度。而若真的想吃米饭料理,白花椰菜米可以适度地减少碳水、增加纤维。摄取藜麦、燕麦、花椰菜饭,以每日建议摄取量约80-100克(未煮熟乾重)。
燃脂点心类
●无糖优格:益生菌让肠道顺畅。
好菌让肠道菌丛生态平衡,增强免疫系统与消化代谢,每日建议摄取量约200g。
●无糖豆浆:抑制食慾延缓飢饿。
除了丰富蛋白质,内含的大豆卵磷脂能延缓脂肪与糖分吸收,刺激脑内饱腹中枢,延缓飢饿感。每日建议摄取量约240ml。
●坚果:减少腹部脂肪堆积。
富含优质油脂、纤维和蛋白质,作为点心可达到绝佳的饱足感;而杏仁、山核桃和南瓜子的营养素,还可以减少腹部脂肪堆积。每日建议摄取量约5-10颗。
更多内容:返回国际日报首页,查看更多 ↓
其他精彩视频/资讯,请关注、分享、点赞 ↓