痛风就是高尿酸血症，是除了3高外最容易过高的指数。营养师表示，纵情吃喝容易导致痛风缠身，一辈子都需依靠药物控制。
营养师高敏敏在脸书粉专“高敏敏 营养师”发文指出，痛风在医学上称高尿酸血症，一般是指每100ml血中尿酸值，男生>7mg、女生>6mg，不要想说尿酸高一点应该还好，如果纵情吃吃喝喝 就容易痛风发作，可能终身都要吃药控制了。
此外，高敏敏也曾经遇过28岁的男生患者，在一场啤酒之夜后，痛风发作手指关节肿痛到拿著自己的健保卡跟药袋都有困难，后悔不已。她说，其实很多来营养谘询及讲座的人，都不知道自己平常肉类食物吃太多，可能一餐就吃下整天份量的蛋白质，长期下来真的很容易出问题，因此，她分享3大食物错误NG混搭，并提醒，有代谢问题的人，务必特别注意。
NG搭配1 猪肚+啤酒
危险指数5颗星。痛风者食用动物内脏及酒精务必谨慎适量，每日啤酒摄取量 男性<2罐，女性<1罐（一罐以330ml为单位）。此外，酒精本身就会影响尿酸代谢，若突然间狂饮更容易引起急性痛风，因为很多发作到门诊谘询，才发现原来酒精是造成发作的最后一根稻草。
NG搭配2 竹笋+鸡汤
危险指数4.5颗星。高尿酸的人或痛风史患者，日常应摄取低普林蔬菜为宜，并减少肉汤摄取。
NG搭配3 芦笋+干贝
危险指数4颗星。2个看似清淡的食材，都是高普林食物，就算是非急性发作期，都要谨慎适量。建议民众，平时芦笋可跟蛋一起摄取来减少疲劳、改善贫血，而干贝可与蔬菜一食用帮助抗氧化、防癌，儘量错开两个高普林食物共同食用的机会。
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