锌与男性生殖系统的健康息息相关，长期缺乏锌容易造成勃起功能障碍、性腺机能低下。营养师吴映澄表示，锌有助于维持生殖机能与生长发育，为精子形成及正常睾丸功能所需，因此，建议男性每日锌的摄取量为15mg。
吴映澄在脸书粉专“吴映澄 营养师食验室”发文指出，以每100g来看，锌含量最高的前三食材分别是，生蚝15.5mg、小麦胚芽14.9mg、牡蛎10.6mg。若以100g来看，胆固醇含量最高前三分别为，小鱼干669mg、内脏（胆肝）314mg、红蟳296mg等。
锌营养功能超丰富
吴映澄表示，锌有助于维持生殖机能与生长发育，为精子形成及正常睾丸功能所需；男性锌缺乏的症状有勃起功能障碍、性腺机能低下。此外，锌也可以帮助增进皮肤健康、免疫系统能力；爲胰岛素及多种酵素的成分；维持能量、醣类、蛋白质与核酸的正常代谢等。
吴映澄进一步说，高锌食材可区分为动物性及植物性来源，其中动物性来源会有较高的吸收利用率。食材来源：
●动物性：生蚝、牡蛎、红蟳、内脏（胆肝）、板腱肉、牛肋条、乾酪粉、小鱼干、绿壳淡菜等。
●植物性：小麦胚芽、南瓜子、白芝麻、奇亚籽、松子仁等。
吴映澄提醒，成年男性每日锌的建议摄取量为15mg；女性则为12mg。而锌的上限摄取量，成年人每日不应超过35mg。此外，男性想补锌的同时，也要注意胆固醇的摄取，因为动物性来源的海鲜及内脏类食物，如红蟳、胆肝内脏、小鱼干、绿壳淡菜等，虽然锌含量相当丰富，但胆固醇含量也相当惊人。
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