冬天冷气团陆续报到，气温下降，让人不禁想喝点热饮，对此，营养师杨斯涵在脸书粉专“杨斯涵营养师的美味生活”发文分享市面上常见热饮品的热量、醣量，以及营养小提醒，供民众参考。
薑茶
富含抗氧化物“薑辣素”，研究发现薑对于减缓关节发炎、预防癌细胞转移有助益，薑母茶、薑汁奶茶等市售饮品，因有辛辣口感，常添加黑糖、红糖等等让口感更好喝，导致含糖量增加。
杨斯涵建议，选择少糖、将奶茶替换为鲜奶，或在家自制薑汁鲜奶，以椰棕糖取代黑糖，椰棕糖热量比一杯黑糖低一些，1公克有3.3大卡，升糖指数也相较于一般砂糖低，因为未经太多加工而保留较多的维生素及矿物质，但非完全零热量及糖量，仍需适量食用。
黑糖
黑糖的精緻度较冰糖、白砂糖、红糖低，钙、钾、镁含量较高，但铁含量跟一般糖相等，天冷时喝主要因为温热、甜甜的黑糖饮，能让身体比较保暖。
可可
可可主要提供可可脂、黄酮类抗氧化物，加工制成巧克力后糖量较高，可可中的咖啡因会刺激交感神经系统，使血管收缩、血流量变少，使得心脏末梢的四肢温度会降低，反而感觉手脚冰冷，建议搭配蛋白质，例如牛奶，增加身体产热效应。
杨斯涵说明，产热效应指的是食物吃进去后，用来消化、代谢、产生能量，蛋白质的产热效应最高，约佔摄取热量的20-30%，醣类为5-10%，脂肪为3%以下。
芝麻
黑芝麻主要为油脂类，提供必须亚麻油酸，而钙、铁、膳食纤维及维生素E，相较于白芝麻多，市售芝麻糊、芝麻饮品仍须注意含糖量。
桂圆红枣
桂圆及红枣皆属于水果类，本就属于醣类食物，桂圆是晒过的龙眼乾，糖量、钾量较高；红枣富含铁、膳食纤维，10颗龙眼乾、10颗红枣相当于1份水果。
烧仙草
会加入地瓜粉或玉米粉勾芡成浓稠感，再搭配蜜红豆、芋圆、地瓜圆，所以醣量相较于仙草茶、仙草冻高。
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