爪哇蓝蕉遭疯抢,口感如雪糕老饕被热捧
近期,原产于东南亚的特别香蕉品种”爪哇蓝蕉(Blue javabanana)”,凭借着特殊的Tiffany蓝绿色外皮,以及绵密如雪糕般的口感,意外在社群网站爆红! 此外,吃过的老饕更分享,爪哇蓝蕉(Blue javabanana)不仅如雪糕般入口即化,味道也激似”云呢拿雪糕”,因此,爪哇蓝蕉(Blue javabanana)又被美食界誉为”香蕉界的Häagen-Dazs”! 根据报导,爪哇蓝蕉(Blue javabanana)的原产地为东南亚,出产后广受欢迎,也因此被引进澳洲北部与夏威夷等地大量生产!爪哇蓝蕉(Blue javabanana)的香蕉树,高度约为4.5-6公尺左右,不仅能在零下7度的极度严寒环境生长,还能抵抗强风! 不过,比起原产地、生产环境,想必各位最好奇还是剥开爪哇蓝蕉(Blue javabanana)蓝绿色外皮后的庐山真面目吧!事实上,爪哇蓝蕉(Blue javabanana)的果肉颜色多数与普通香蕉无异,仍为米白色,但是少数会有偏蓝的情形,而与一般香蕉相比,爪哇蓝蕉(Blue javabanana)外型短了一些,却也圆润饱满了点。 不只能直接食用,”爪哇蓝蕉”更是料理神队友! 有着Tiffany蓝绿色外皮的爪哇蓝蕉(Blue javabanana),不仅能安心直接食用,更是不少外国厨师、甜点师傅们点缀料理的神队友!此外,爪哇蓝蕉(Blue javabanana)也因激似香草雪糕的口感,时常被拿来与调酒、冰沙,甚至烧烤等做搭配! 有趣的是,虽然各国普遍称爪哇蓝蕉(Blue javabanana)为”香蕉界的Häagen-Dazs”,但在大量生产爪哇蓝蕉(Blue javabanana)的夏威夷,人们却称之为”雪糕香蕉”,而斐济人则称其为”夏威夷香蕉”,当然,更有粉丝称其为”阿凡达吃的香蕉”! 来源:HK01 更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯,请关注↓ guojiribaoindonesia.official guojiribao.indonesia @guojiribao
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