December 10, 2021

光阴荏苒 岁月留痕——身居故乡25载回忆录(9、10)

雅加达:游子   (九)进了印尼文夜校及华人融入当地活动 1965年中,自毕业离开母校后,我心中总感到莫名的惆怅、孤寂;多么留恋那刚告别的学生生活,能与同学们一起学习、一起打球、游戏,彼此嘻嘻哈哈过着无忧无虑的日子,如今大家各散西东、劳燕分飞,往日的每一幕只能在梦中追忆。 不久传来了在中华小学第一校已开办了印尼语文补习夜校的好消息,次日我迫不及待的去报了名。没想到来报名的学生那么踊跃,全是华人,有与我一般年纪的,也有年青人、中年人,都是一些工人、农民、店员、小贩。夜校的课程分为初级、中级与高级,每星期上三天课,从晚上七时到九时,我就选上中级的课程。幸好进了这间夜校后很快就结识了几位同龄小伙子,渐渐填补了离校后心中的惆怅与空虚。其中一个叫黄小田的,在菜巴剎里卖咸菜,经常晚上会聚在我家中谈天说地,和我最要好。 只是那时我已在大姐夫店里帮忙,所以每晚还要回那郊外的小店去睡。 1965年8月17日,适逢印尼独立20周年的庆祝活动中,山口洋的华侨社团、华侨学校学生都参与了那次印尼独立以来最大一次庆祝游行。华侨社团的青年们扛着印尼第一任总统苏加诺的巨幅画像走在游行队伍的最前头。当时的轰动场面可说是史无前例的,也是西加华人参与纪念印尼国庆“绝无仅有”的一次罕见场面,以后的几十年里再也没有那种机会出现了。 转眼新中国成立16周年的日子也到了。这一年山口洋的多个华侨团体联合举办了隆重的庆祝活动,包括在中华小学第三校校园广场中搭建起舞台,准备于9月30日那晚向市民献演文娱节目。我感到自豪的是两位哥哥和四姐都有参加演出,当晚就约了好友小田去观看。节目真的不错,其中有舞蹈《采茶扑蝶》、马都拉舞《船歌》、乐器演奏、合唱、话剧……那出越南人民抗美的话剧还深植在我们年少的脑海里呢。 直至十时多才散场。回家路上,我心里很激动,多么希望自己也能参加哥姐的“中华青年会”,参加他们的各种文娱活动。 1965年10月1日,旭日东升,灿烂的阳光将山口洋这个小镇妆扮得无限明媚绚丽,三五成群的华校学生,穿上整洁的校服,兴高采烈地走进校园参加中国成立第16周年纪念仪式——的天真活泼的学生们在老师带领下升起中国与印度尼西亚国旗,唱着中国和印度尼西亚国歌。但谁都没料得,就在山口洋华人子弟沉浸在欢乐的节日气氛中,雅加达一夜间却发生了血腥的军人政变!   (十)山雨欲来风满楼 排华声浪一浪比一浪高 我读不上三个月的夜校突然停办了,从雅加达又传来了一些让大家感到惊慌不安的消息,人们心头上蒙上可怕的阴影。 几天后,我正替姐夫在镇里办货,却遇上一群人在街上游行还高喊口号:“卡扬欧朗支那!欧朗支那滚回支那去……” 商店的老板们看到不对劲,赶忙叫伙计快关店,一时整条街慌乱起来……那一群流氓气焰嚣张,不单大喊大叫,见到写着中文的店号、招牌还强拆下来砸碎、涂鸦!我当时也被吓得藏在老板的店内不敢回去。 1966年4月22日,那是我一生中无法忘怀的日子:我的邻居小马气急败坏的跑回家。 “怎么了?小马,这么早就跑回来,没上课吗?”小马的母亲好奇地问道。 “妈!我们不能读书了!”小马气得直跺脚:“刚才上课时,突然来了一群暴徒,蛮横无理的要赶我们出教室,说学校被政府封闭了!校长只好叫我们先回家。” “怎么有这么野蛮的人!”小马的妈直摇头:“他们吓吓人吧?别担心,也许再过些日子就没事吧!” “简直是一群强盗!”邻居们听了都气愤的破口大骂。 很快的坏消息陆续传来,镇里的华校一间一间的被政府派来的人封闭了,学校里有些来不及搬走的物件还让那些流氓顺手牵羊的拿走,母校南中校内化验室的各种仪器、音乐室里的钢琴都被抢劫一空。虽然当时我已离校近一年了,但想到老师们失业,学生们失学,心中无比沉重与悲愤! 一天,二哥神色凝重地对我说:“县政府已下达了命令,要将我们三发县所有华侨团体工委理事集中到坤甸去,我和你三哥都榜上有名,这一去命运如何,凶多吉少;这事千万别先告诉爸妈,免得他们伤心,记住啊!” 二哥的话如晴天霹雳,我真不敢相信自己的耳朵,但又是那么千真万确! 要来的日子终于来了,那天是1966年12月,两位兄长和其他全县的工委理事第一批在军人的押送下告别了小镇,我们全家与其他受害家属一样,都沉浸于悲痛中…… 紧接着12月20日上午,第二批华侨社团理事又被集中在山口洋班查西拉大厦县政厅前,将分乘几辆大客车被载到坤甸去。 他们中有我们的老师、也有哥姐们的朋友、以及这小镇里有名望的人士,所以有许多华侨都不约而同前来送行。但见送行的人群挤满了河两岸的大路和桥上,人头攒动,每个人的脸上都流露出悲伤与愤慨。临行前因为有位理事登上车头想向送行的人群说声告别,但立即遭到看守军人的阻止,并被强行拖了下来……这一暴行立即激起送行华侨的愤慨,怒吼声从四面八方向这群军人压了过去,气氛顿时显得紧张,军人们狼狈的朝天开了一排枪,才把愤怒的群众驱散。这时华社理事们乘坐的客车也被令马上出发。车开了,他们都探出车窗向走散的人群挥手告别,向着那扑朔迷离、生死未卜的路上驶去。 此时,我只感觉前程一片迷茫…… 过了好几天,从坤甸传来了消息,说被集中到坤甸的工委理事们已被安置在坤甸的郑氏、杨氏等华人姓氏会馆里,并说军方看管得也不严,这才叫我们松了口气。 但约半年后,万万没想到被“放逐”到坤甸的二哥突然跑回家来。 “是请几天假回来的,大家都这样!”二哥看到我及家人满脸惊奇后解释道。 “真不可思议!”我苦笑说:“日常生活呢?” “没问题!坤甸的同胞都很热心,经常会给我们送米送粮,蔬菜、猪肉等食品。”二哥道:“那边的官方也没严格看管我们,我们说要回家看望家小,都得到批准。” 就这么又过了几个月,哥哥们也像其他同伴一样,请了几回“假”回家后就不再到回去了。也许是当时坤甸市政府不配合,三发县军部放逐县里华人团体工委理事的事件就这样不了了之。 (未完待续)

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雅万最长隧道6号隧道1号斜井至2号斜井顺利贯通

本报讯:12月8日早上9点,由中国中铁一分部桥隧工区承建施工的雅万高铁项目6-1隧道斜井至6-2隧道斜井顺利实现贯通。这是雅万高铁项目最长隧道建设任务中取得的重大阶段性胜利,为决胜全面建成雅万高铁、实现雅万高铁早日建成通车打下了坚实的基础。 6号隧道技术标准高,是印尼首例设计时速350Km/h,采用CRTSIII型板式无砟轨道的长大隧道。隧道进口里程DK88+867,出口里程DK93+345,全长4478m,为雅万高铁项目建设任务中最长的一条隧道,是雅万高铁全线重点控制性工程,位于万隆西北侧,处于低山丘陵区,植被覆盖率较高,且隧道附近有村落,当地居民较多。为分担施工压力,缩短工期,加快施工进度,6号隧道特设4座施工斜井,由桥隧工区承建的1号斜井与正洞交汇里程为DK89+900,斜井长度160m,为双车道无轨运输形式;2号斜井与正洞交汇里程为DK90+930,斜井长度305m,为单车道无轨运输形式。隧道内进口至DK91+ 400范围内纵坡为30‰上坡; DK91+400至出口范围内纵坡为28.9‰上坡。6号隧道地质条件差,全部为Ⅳ、V级围岩,其中Ⅳ级围岩1950m,Ⅴ级围岩2528m。围岩主要为火山堆积层黏土、粉砂、细砂,局部具半成岩作用,岩体较破碎,自稳能力较差。另外还存在长段落穿越泥岩、砂岩互层,长段落浅埋,地下水位高,浅覆土下穿河流等情况,6号隧道整体施工风险高、难度大。 面对如此艰难的施工条件,桥隧工区坚持不等不靠,在严格遵守隧道施工原则的前提下,及时优化施工组织,加大力度调整资源配置,超前规划,严密部署,守正创新。针对围岩等级差的问题,及时调整思路,采取了提高临时支护工钢型号、增设锁脚、边墙注浆、上台阶扩大拱脚、设置I18纵向连接、增加套拱等多种措施,有效的控制了围岩的变形。通过采用超前地质预报、严格落实抽排水方案,成功解决了水量大的难题,在股份公司、局指挥部等各大上级单位的有效指挥以及桥隧工区全体参建员工的共同努力下,施工重难点被一一克服。通过多措并举,合理有序地推动了施工进度,最终按期完成1号斜井与2号斜井的施工任务。 2021年是我工区雅万项目建设工作披荆斩棘、攻坚克难的一年,这一年里,桥隧工区在不断克服施工重难点的同时,顶住了一轮又一轮疫情的冲击。自6月德尔塔变异病毒席卷印尼,疫情防控工作形势骤然严峻,桥隧工区始终坚持以人为本的理念,严格落实上级单位有关疫情防控措施,并结合现场施工情况和所处特殊环境,进一步细化防疫措施,通过采取每日生活工作区域消杀、为员工发放充足的防疫物资与药品、加设医疗点保证全体员工都能及时接受医疗等一系列措施为隧道施工有序进行提供了充足的保障。全体参建员工严防疫情,紧赶进度,抱着必胜的决心,最终成功取得了我工区承建雅万项目最长隧道中两座隧道斜井建设工作的胜利。 自2019年7月两座斜井先后进洞以来,历时2年5个月左右,我工区顺利实现了1号斜井至2号斜井的贯通,长风破浪两余载,直挂云帆在今朝,这是全体参建员工共同努力的成果。在桥隧工区承建雅万项目剩余管段的建设工作中,我工区将继续深入发扬长于攻坚的铁军精神,坚持追求卓越的理念,早日完成公司雅万项目建设任务,为早日建成雅万高铁,带动区域经济发展贡献一份力量。 供稿:中国中铁印尼雅万高铁项目经理部一分部桥隧公司工区 文字:陈 波、李金章、图片:苏长松 审核:张宇、胡杰牛

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华人美术的社会层面(6)

阿古斯·德尔玛万(AGUS DERMAWAN T)   这种离间的态度四处蔓延。在美术评选活动中,但凡带有中国特色的绘画作品都无法选入政府主办的大型艺术活动。中国画被视为“国民公敌”,是带有中国共产主义势力和企图的。新秩序时期只有在一次政府活动中展出了中国画,那就是1984 年雅加达艺术委员会(Dewan Kesenian Jakarta)主办的绘画作品双年展(Biennale VI Seni Lukis),展示的作品是华人画家李俊才的水彩画。此后,再无中国风作品受过如此青睐。 雅加达文化馆曾多次举办华人画家中国画作品展,包括庞国喜(Phang Guoxi)、曹毅周(Chou I-Chow)和花花公子(Play Boy)画廊的系列作品。还有一所酒店举办了肖昌的个人展,但缺乏宣传。据庞国喜称,很多媒体不敢报道任何有中国元素的艺术活动,怕与政治以及共产主义扯上关系。 这种打压甚至蔓延到坟场墓地。比如,1990 年万隆地方政府曾下令清除华人墓碑上雕刻的碑文,所幸的是,这个过分的指令最终被撤销了。(Suryadinata,2002) 华人美术家们没有机会登上广阔自由的舞台,也看不到通过攀登能抵达主流美术家平台的希望。由于不被接纳,这种“中国特色”的艺术探索可以说经历了退步,华人美术家开始寻找其他机会。为了生存,他们参照市场爆款来创造作品。然而,尽管这些作品有非常独特的视觉效果,但是仍被归类为市场化商品,并不断遭受印尼艺术界的侮辱。 1998 年之前,华人美术家们饱受歧视之苦。1998 年以后,这种高压政治不复存在,华人艺术得以重返舞台。数以百计的华人美术家——通常活跃在绘画艺术领域,在发表作品和举办展览之间忙得不亦乐乎。慢慢地,华人美术重现潜能,并巩固其独特的存在地位。 总体而言,华人美术风格可以通过以下特征分为三类。第一,保留中国传统绘画样式和风格;第二,将中国美术风格与西方或印尼美术等其他风格融为一体;第三,丝毫看不出其中国性。 肖昌和庞国喜是谨遵中国传统绘画风格的华人画家代表。他们坚信,中国画的独特风格才是华人绘画作品的标志。这些作品通常为纸上水彩,使用湿刷或干刷绘成,笔刷成山形,唤作“毛笔”。画作的一侧用于题词,记叙心得、描述物象,或作诗以补充说明绘画。中国画素来讲究的一个原则就是,“诗中有画,画中有诗”。 李曼峰是一位擅长融合中西方绘画元素的画家。在他的许多作品中,隐约可见印尼绘画元素的影子。他凭借一支笔,不论是钢笔、铅笔或是画笔,将画作描绘得栩栩如生。李曼峰涉猎的类型很多,包括素描、蜡笔画、水彩画和油画。他在画布和硬纸板上创作的水彩画,颇具传统中国画荡气回肠的特征,特有的留白代表了大自然的广阔无边。另外,他的人物画或静物类画作则运用西方绘画的写实手法。他经常运用中西结合的艺术风格,来表现印尼主题,如水果小贩、人力车夫、达雅克舞(Tari Dayak)以及峇厘岛人民的生活。 另一位画家贝尼·斯迪亚万(Benny Setiawan)的作品虽立足于西方艺术视角,但是他也深谙中国艺术的规则和哲学。他还在西式的视觉表达中插入峇迪艺术元素。贝尼是一位长期接受峇迪艺术影响的华人画家,因而在视觉上很难发现他的中国艺术风格。人们很难通过作品辨认出他的华人身份,除非亲眼见到这位原名为张清泉(Thio Tjeng Tjwan)的艺术家,眼睛细长,能说一口流利的中文。 与贝尼(Benny)相似的还有画家达唐·克里斯丹多(Dadang Christanto)。他创作了许多现代主义流派的画作,毫无中国元素的痕迹。进入装置美术领域时,他也秉持同样的态度。虽然克里斯丹多的作品难以归类未为中式还是西式,但常常取材自华人在印尼的悲惨故事,这或许是因为他的父亲是1965年930事件后军事暴力的受害者。他曾创作了一个名为《红色暴雨》的装置美术作品。作品中,数千条红线悬挂于天花板,线的尽头则弯弯曲曲地固定在地板上。(详情参考本书《七十年代后的华人艺术家》)。 从上述三个故事中可见,华人艺术家的确能够借助不同风格样式的艺术形式,为印尼美术添砖加瓦。 从那些坚持多元化发展的发达国家所给出的众多例子便可得知,“外来移民”,如华人,他们的艺术成果能大大丰富一个国家的文化。美国旧金山(San Fransisco)艺术机构多次将水彩画家曾景文(Dong Kingman)评为“年度人物”。此外,美国还十分敬重夏阳(Yan Hsia)、高夏华(Gao Xia-Hua)这些照相写实主义画家,并对外在多个国家把他们树立为美国美术的代表。从四十年前开始,法国对“出逃”的中国画家关照有加,不仅提供人文关怀,还替他们宣传曝光,以增加影响力。 改革时期,华人艺术重回正轨。华人艺术在社会上不再充斥着哀怨气氛,也不再在自豪之中夹杂着无法登上历史大雅之堂的遗憾和可惜。

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印尼疫情好转 雅加达中企再现集体活动

【本报讯】疫情发生已经接近2年,这期间所有中资企业的公开线下活动都无法举行,随着印尼疫情的根本好转,各种有益身心健康的户外集体活动也逐渐开展起来。 12月10日,雅加达中企自发组织的“一带一路”首届高尔夫邀请赛经过紧张的筹备,终于拉开帷幕。组办方认为:这次活动旨在通过为大家提供一次高端健康的户外盛事,以及本着“一带一路”海上丝绸之路的精神,为中印尼双方提供一次“共建,共商,共享”的交流机会。当然,本次活动也得到了一些中资企业的赞助。 印尼塞班国际烟草有限公司董事长许克先生和印尼华人四岁小网红、高尔夫神童陈建豪(Bradley Tanady)小朋友举行开球仪式。130多名选手参加了比赛,经过激烈的角逐,Asep获得冠军。 贾建京 报道

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专访巴厘岛国际仲裁与调解中心主席娜姿女士
法律援助中资企业 隐私保护意识急需增强

2018年被评为亚洲50强商业女性之一,自 2019 年起担任联合国贸易法委员会仲裁与调解争端解决第二工作组印尼代表团,并在今年荣获亚洲杰出奖及印尼年度法律领袖奖的娜姿女士( Naz Schinder) 是印尼最为专业之一的审德律师事务所(Schinder Law Firm ) 创始人及巴厘岛国际仲裁与调解中心主席。近日,《国际日报》记者幸约娜姿女士,就其创业背景及相关事业进行专访。 问:您是如何想到在印尼开设一个法律咨询公司?成立的背景是什么? 答:出生在新疆的我毕业于艺术学校,并且当过英语老师,但从未想就此安顿下来; 随后出自对时装的喜爱,求读于香港时装学院,并创立了自己的品牌,成功的营销策略发展至16家门店,成为区域最年轻的女企业家之一;随后来到印尼希望为各大企业提供全方位的法律服务,尤其是中国公司在印尼投资的业务组建、获得许可、雇用工人和承包商等提供必要的法律援助,但我一贯大胆的作风经常受到聘请律师的挑战和质疑。也是从那时开始,我决定自寻方案,开启了个人法律生涯。 问:您的工作核心和未来的目标是否可分享? 答:“始终将客户和员工置于核心”是我工作的准则。无论竞争如何,对员工的投资永远不会停止,只有优秀的人才可以提供卓越的服务;同时,处在智力竞争的时代也需要创造力、想象力、领导力和责任感。 未来的目标是从事教育工作,用鼓舞人心的故事和见解来激励和鼓励年轻人,并为他们提供一条通往成功和追逐梦想的清晰道路;也希望利用此些经验回馈社会,教导渴望学习和进步的年轻人。 问:男人主导的法律界,您在带领团队时面临的主要挑战是什么? 答:作为一名律师和一名女性领导者,在工作中我很少区分男女地位,专注于工作本身。的确,在以男性为主导的法律界,我致力于通过利用自我的优势来挑战自己,日复一日地奉献出自己的最佳状态。 我的女儿也会不断地接触和激励我,促使我成为她榜样的动力,来努力塑造最好的自己。有时我会想:“如果我是一个男人,我是否能取得更大的成就?”但只要竭尽全力,性别不是问题。 问:近期的工作重点是什么? 答:去年年疫情爆发期间,我和印尼及外国专家一起成立了印尼首家官方数据保护官协会 (APPDI)。此非营利组织为专业人士提供了有关数据隐私和网络法的认证课程和培训,授予资格并创造新的就业机会。我希望近期在印尼能建立更广泛的隐私和数据保护专业人员的网络,来分享数字时代保护个人权利的想法、知识和热情。 最后,娜姿女士和《国际日报》读者分享的话是:“成功不一定与财富、知识、才能或权力有关,但取决于一个人的心态和信念。做自己渴望做的事,摆脱消极思想障碍,了解自己的优势并树立信心,这将是实现成功和幸福的终极标杆。” 本报记者 叶露

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人民币升值至三年半新高,央行上调外汇存准率

12月9日19时11分,中国人民银行发布消息称,为加强金融机构外汇流动性管理,自2021年12月15日起,上调金融机构外汇存款准备金率2个百分点,即外汇存款准备金率由现行的7%提高到9%。 在央行出手前,今年以来人民币对美元即期汇率累计升值2.99%,离岸人民币对美元汇率累计升值了2.46%,人民币对美元中间价累计升值了2.68%。值得注意的是,9月以来,美元对人民币汇率和美元指数开始出现显著背离,人民币汇率和美元指数出现同时走强的局面。 外汇存款准备金是指金融机构按照规定将其吸收外汇存款的一定比例交存中国人民银行的存款。外汇存款准备金率是指金融机构交存央行的外汇存款准备金与其吸收外汇存款的比率。 这是央行年内第二次出手上调外汇存款准备金率。5月31日,为加强金融机构外汇流动性管理,央行决定自2021年6月15日起,上调金融机构外汇存款准备金率2个百分点,即外汇存款准备金率由5%提高到7%。当时,人民币对美元同样连续升值,离岸人民币对美元汇率升值2%,人民币对美元即期汇率升值超过2.5%,在央行出手后,人民币对美元汇率告别连续升值。 这次出手效果同样立竿见影。 随着央行宣布上调金融机构外汇存款准备金率,刚刚在12月9日日间收盘创下2018年5月中旬以来新高的人民币对美元即期汇率走势逆转,接连跌破6.35、6.36和6.37关口。 更多反映国际投资者预期的离岸人民币对美元汇率5月31日盘中一度升破6.34关口,但在央行上调外汇存款准备金率的消息出炉后短线快速下跌,更是跌破6.38关口。 “最近,人民币汇率持续走强,可能吸引了部分投机资本介入,上调外汇存准率,可以降低银行的外汇贷款能力,起来到釜底抽薪的作用,减少投机力量,稳定汇率。”中国外汇投资研究院副院长赵庆明在接受澎湃新闻采访时表示。 至11月末,外币存款余额1.02万亿美元,增加2%的外汇存款准备金,意味着自12月15日起金融机构要多交存到央行合计200亿美元。 民生银行首席研究员温彬则表示,上调外汇存款准备金率相当于在外汇市场上收紧美元供给和流动性,从而可以减轻人民币升值的压力,有助于人民币对美元汇率保持在合理均衡水平上的基本稳定。 来源:财经新报   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯,请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao

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法制快速巡逻艇下水 首艘预计明年春季交付乌克兰

    法国OCEA造船集团(Océa SA GROUP)为乌克兰打造的FPB 98MKI型快速巡逻艇(FPB 98 MK II patrol boat),首艘已于法国时间12月9日正式下水,预计明年能交付给乌克兰,该艇未来能强化乌国在黑海(Black Sea)等地的海防能力。   根据《Naval News》报导,2019年11月,法国与乌克兰政府签订双边协议,法方承诺将协助乌国强化其海上安保能力,随后法国OCEA造船集团,于2020年7月22日签订了添购20艘“FPB 98MKI型快速巡逻艇”的採购合约,总价为1亿3650万欧元。   20艘“FPB 98MKI型快速巡逻艇”中,首艘名为“BG201”的巡逻艇,已于法国时间12月9日在莱萨布勒多洛讷(Les Sables-d’Olonne)城的OECA造船厂,举行下水仪式,乌克兰驻法国大使奥梅尔申柯(Vadym Omelchenko)及法国政府代表皆出席盛会。   乌克兰与法国OCEA造船集团签订的採购契约指出,其中5艘“FPB 98MKI型快速巡逻艇”,将直接于乌克兰南部的尼古拉耶夫(Mykolaiv)生产,同时还包含了船员培训、舰艇维护及技术支援等服务。   而首艘“BG201”的巡逻艇,将于明年春天运抵乌克兰奥德萨(Odessa),而“FPB 98MKI型快速巡逻艇”,未来预计将会部署于黑海及亚速海(Sea of Azov),强化海防能力。 更多内容:返回国际日报首页,查看更多 ↓      其他精彩视频/资讯,请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official    @guojiribao.indonesia        @guojiribao

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美食“金陵十三钗”,你吃过几道?

中国南京古称金陵,苏菜菜系从古至今也是闻名中外,而南京的金陵菜又是苏菜中的佼佼者,金陵菜起源最早可追溯到先秦时期,清朝民国的时候就知名于天下了。 新时代的“金陵十三钗”: 1:盐水鸭:以桂花鸭最为出名,口味多泽,肉质酥软,咸淡均沾 2:鸭血粉丝:用美味鸭血块与粉丝混煮,加上各种麻婆豆腐或日本(专题)豆腐配以各种青菜,光汤汁就令人垂涎欲滴更何况里面的鸭血粉丝 3桂花糖芋苗:这是一道甜点,用芋头配以鲜美的汤汁,光泽透亮,清甜可口 4:牛肉锅贴:外观有点类貌似蛋卷,像包饺子一样不过包的是牛肉,在油锅中炸成金黄色吃法也有点像水饺,附以多种佐料,咸淡辛辣都很适中 5:南京状元豆:相传寒门子弟秦大士吃了母亲用黄豆加上曲米、红枣煮成的“特殊食物”之后便科考中了状元,故得此名 6:什锦豆腐脑:这可不是一般的豆腐脑,洁白如玉吃的时候还会放入各种辅料如榨菜、木耳、虾米等像吃粥一样。 7:五香蛋:瓜子有五香的,鸡蛋也有哟!绝对比普通市面上的卤蛋要好吃 8:皮肚面:这个面有点像刀削面的形式,汤底非常重要,面汤非常的多,鲜美可口 9:龙袍蟹黄汤包:菜如其名,包子馅儿以猪肉为主,还配以蟹肉、蟹黄、鸡汤等多种调味料制成,馅儿厚皮薄,一口先去,鲜嫩不必、肉汁四溅 10:开洋干丝:秦淮八绝之一,豆腐丝丝堆积在盘中井然有序,口感干而不老不硬,是刀工美食艺术的金字塔境界 11:活珠子:将未孵化成型的鸡蛋煮得吃,非常的有利于美容养颜 12:美龄粥:据说是宋美龄最爱吃的粥,用上等的大米、糯米、山药、煮粥后的白水煮成,大米和糯米一起煮,山药另外煮,刚开始吃口味不明显,吃久了麦芽的甜味就会不断回溯,非常的可口 13:素烧鹅:重点在素哟!是一道素菜,油炸后的豆腐皮非常的幽香,嚼起来也软软的,外形像烧鹅故此得名 来源:搜狐生活   更多内容 →返回首页 其他精彩视频/资讯,请关注↓   guojiribaoindonesia.official    guojiribao.indonesia    @guojiribao

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香港新增1例Omicron 患者来自美国、已接种2剂BNT

  香港今天(10日)宣布新增1例新冠肺炎(新型冠状病毒病,COVID-19)变种病毒Omicron确诊病例,患者由美国入境香港,曾接种2剂BNT疫苗,但病毒量仍高。   综合港媒报导,香港卫生防护中心表示,感染Omicron变种病毒患者为37岁男性,7日搭机由美国入境香港,在机场採检呈阳性,没有出现症状。患者曾于6月2日及25日在香港接种2剂复必泰(BNT)疫苗。   卫生防护中心指出,这名患者住院后体内有验出抗体,惟无法确定是疫苗带来的抗体或感染后产生的抗体。患者的Ct值小于20,即病毒量较高。   香港目前共发现5例Omicron确诊,皆为境外移入病例,在机场或隔离检疫期间验出。 更多内容:返回国际日报首页,查看更多 ↓      其他精彩视频/资讯,请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official    @guojiribao.indonesia        @guojiribao

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