November 6, 2022

　　甜菜根是生机饮食的大明星，其短小精悍的长相形似萝蔔，并富含铁质、维生素B12等各项营养素，那么甜菜根可以制作哪些简单又美味的料理呢？对此，农粮署分享2道食谱，包括甜菜根蔬果汁及甜菜根排骨汤。并提到若要去除甜菜根土味，可将整颗甜菜根放入冷水中，开火煮至沸腾后取出即可。 　　农粮署在脸书专页「鲜享农YA – 农粮署」发文表示，甜菜根原产于欧洲地中海一带，其球根里含有茄红素、花青素，维生素A、C、B1、B2与碘、镁、叶酸等营养，而且铁质及维生素B12含量高，是天然又营养的好食材。除了入菜食用，也能运用天然色素，做为草木染布的染剂，或利用其糖分做为制糖的原料。 甜菜根简单2道料理 ●甜菜根蔬果汁：将甜菜根、凤梨、苹果、香蕉、西洋芹、蜂蜜、牛奶等一起打成果菜汁。 ●甜菜根排骨汤：甜菜根块、红萝蔔块、洋葱片、马铃薯块、汆烫过的排骨、盐、黑胡椒、水置于电锅炖煮，外锅1杯水，最后撒上葱花便大功告成。 （来源：LTN） 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓    其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official   @guojiribao.indonesia        @guojiribao

　　近日一名网友在脸书社团发布一则影片，影片中的小货车在没人驾驶的情情下突然发动引擎往前移动，吓得员工赶紧出来查看，后来才发现是一只黑狗跳上前座「误开」，网友爆笑回覆「狗狗手排开的比我还好」、「小黑去送货」。 　　原上传在脸书社团「爆废公社二馆」张贴一则影片，只见影片中的男子在远处专心忙公务，停在前方的三吨半卡车车门大开，然后一只黑狗就这样跳了上去。 　　未料，黑狗跳上前座后默默开走卡车，等男子发现时，卡车早就离开视线范围。其他员工见状也赶紧跑出来，一看到是黑狗在搞鬼，也忍不住大笑。不少网友在留言区表示「笑死」、「主人好冷静」、「是要开到哪」、「欧告会开车但不会关门」，引起热议。 　　也有网友指出「主人忘记拉手煞车」，才会让「欧告」有机可趁。影片po网后得到近2700个赞数，近300则留言。 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓    其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official   @guojiribao.indonesia        @guojiribao

　　据《太阳报》报道称，热刺球员戴尔和模特女友Anna Modler订婚了，女方曾经和前阿森纳球员桑切斯交往过。 　　报道称，戴尔是在今年9月的时候才同Anna Modler共公开交往的，女方今年24岁。不过目前，戴尔已经向这位南非美女求婚了。 　　Anna Modler也在自己的Ins上发布了这一消息，她晒出了几张她戴着订婚戒指拥抱戴尔的照片，配文写道：“我说‘我愿意’”。 　　戴尔和Anna Modler的一位朋友此前告诉《太阳报》：“戴尔和Anna Modler非常幸福，他们最近经常见面。戴尔告诉他的朋友，最近几周过的很美好，他有了一个很迷人的女友，之前这位女孩和桑切斯交往过。” 　　“戴尔在球场上表现也不错，Anna Modler被戴尔迷住了。她告诉朋友们，戴尔可能就是她的真命天子，两人之间的交往愈发认真了。” 　　在公开交往仅两个月之后，戴尔和Anna Modler就订婚了。 （来源： 太阳报） 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓    其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official   @guojiribao.indonesia        @guojiribao

　　斯里兰卡经济崩溃，陷入经济危机的斯里兰卡正在与时间赛跑，债务没有进入重组，导致IMF计画金援29亿美元无法拨款。斯里兰卡好著急，外长萨布里（Ali Sabry）说，斯里兰卡外汇存底只剩下2000万美元，以进口需求推估，不到30分钟就花光。 　　由于外汇存底已不足以支付进口食品、燃料和药品的基本费用，引爆斯里兰卡政经动荡，而最大债权人中国，占了斯国外债比重52％，似乎仅愿意给予再融资或延长偿债期限，不愿意进行债务重组，减轻斯国负担。 　　第二债权人日本占其外债比重19.5%，已透过巴黎俱乐部债务减免方案进行协商；占斯国外债比重12%的印度，则因观察中国举措，并保持警惕，以致处于观望状态。 　　碍于主要债权人尚未达成债务解决方案，导致IMF原本要金援斯里兰卡29亿美元的计画，持续推迟。斯里兰卡非常著急，外长萨布里（Ali Sabry）接受日经亚洲专访谈到债务及财政危机处理进度，强调该国面临严峻危机，外汇存底只剩下2000万美元，以进口需求推估，不到30分钟就花光。 　　萨布里表示，我们的情况非常严重，要偿还的债务太多了，所以必须做出决定，是要严重违约，还是有序违约，然后再与IMF接触。斯国似乎选择了后者，今年5月出现债务违约后，经济财政已陷入波涛汹涌、未知水域。 　　萨布里承认，斯里兰卡恳求债权人协助有其侷限性，他们虽知道斯国的紧迫性，我们也只能接受或不接受，「不能强迫任何人」。 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓    其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official   @guojiribao.indonesia        @guojiribao

　　南韩首尔市梨泰院10月29日爆发推挤踩踏事件，造成156人不幸罹难，震惊国际。对此，南韩总统尹锡悦连续5天到罹难者联合焚香所弔唁，（4）日出席曹溪寺追思法会时，首度在公开场合上以总统的身分致歉。 　　据韩媒《News1》报导，尹锡悦与妻子金建希昨天到首尔曹溪寺，出席寺方为梨泰院罹难者们举办的追思哀悼集会。尹锡悦在追悼词中说，「对于失去心爱的儿女的父母和家庭所面临的悲痛，我的心也感到一阵哀戚，无论千言万语都无法道尽这份悲伤，我只能祈求罹难者们一路好走」。 　　尹锡悦还提到，自己深知政府需要对此肩负起重责大任，不仅需要面对梨泰院惨剧的后续处理，并且防患于未然，同时也向罹难者家属承诺，政府将会细心照顾伤者、罹难者家属们直到最后一刻，「我与政府必会竭尽所能，防止类似悲剧再度发生」。 　　尹锡悦在昨天这场公开活动中首度以总统的身分，针对梨泰院的悲剧向社会大众致歉，「身为本该对全民生命安全负起责任的总统，我的心实在是无比哀痛且愧疚」。 　　另据报导指出，尹锡悦10月31日起与妻子金建希共同到首尔市厅广场联合焚香所首度弔唁，直到今天已连续第5天到焚香所致哀。 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓    其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official   @guojiribao.indonesia        @guojiribao

　　养生甜品就等于健康甜食吗？营养师何沂霖在脸书粉专「何沂霖 营养师」发文表示，养生甜品大多是用含膳食纤维、维生素、矿物质的原型食物制作，大多人常认为健康可多吃。但其经常会额外添加糖，而不知不觉吃过量，进而摄取过多糖及澱粉。 　　何沂霖说明，养生甜品相较于千层、乳酪蛋糕、泡芙、甜甜圈等精致糕点，算是较好的选项，这类甜品基本上都是用健康、原型的食物去制作，除了额外添加的糖，本身并不坏。最应避免的是，以为健康而无限制的摄取，将不自觉吃下比想像中更多的糖分。 食用养生甜品3撇步： ●减少正餐澱粉摄取：正餐的澱粉减半，整天的全榖杂粮不过量。 ●自己做、减少用糖：自己做或者找到信赖的商家，减少额外用糖。 ●吃料、汤不要喝完：不把甜汤全部喝完，可减少额外的糖分摄取。 紫米芋头糕 　　何沂霖表示，紫米跟芋头都属于全穀杂粮类，55公克芋头约为1份澱粉（含15公克醣类）；20公克紫米（未煮熟）约为1份澱粉（含15公克醣类）。 　　55公克的芋头做出来的芋泥，大概就是一个汤匙的量。故吃1份紫米芋头糕，至少吃进4-5份全穀杂粮，加上会添加至少50公克以上的砂糖去制作，因此不只要把它当成澱粉替换掉一些正餐的主食，精致糖的部分含量也不少，所以建议不要过量摄取。 红豆紫米汤、绿豆薏仁汤 　　何沂霖指出，红豆紫米汤、绿豆薏仁汤这类甜汤都是使用原型的全穀杂粮，许多人以为红豆、绿豆是蛋白质，但它们其实都是澱粉。且甜汤中的薏仁与紫米也属于澱粉食物。 　　未煮熟的绿豆、红豆大约25公克是1份澱粉；未煮熟的薏仁大约20公克是1份澱粉。而外面卖的不论红豆汤或绿豆汤要喝得出有甜，加糖量很可观。有自己煮过的话就会发现，以为已经加了很多糖，结果喝起来还是不太甜，就可知道外面加多少糖。 黑糖地瓜姜汤 　　何沂霖说明，姜富含姜辣素、多酚，可助抗发炎、提升免疫力，所以炒菜、煮汤加入姜片都很适合。但通常为中和姜茶的辣度，大部分会加入黑糖，且虽然黑糖对身体很好，但其实不论是白糖还是黑糖，基本上都是由甘蔗而来，只是加工、精化程度的差别。 　　甚至市面很多黑糖或红糖都只是白砂糖加糖蜜调制而成，虽说真的黑糖含有的矿物质钙、钾是稍多一些，但本质还是糖，所以勿再被冠上手工/手炒/天然之名的黑糖骗了。此外，若姜汤中还添加地瓜，则须注意55公克地瓜大约是1份全穀杂粮类，所以吃的时候就要调整正餐的主食量。 炖奶 　　何沂霖提到，炖奶基本上加入的糖量还好，但要看外面商家加多少，有些通常会额外添加水果、黑芝麻或紫米。而若1份甜点中有吃到水果或紫米，就要记得减少正餐摄取的水果及全穀杂粮类。此外，也有些是添加糖的食品，例如添加蜂蜜等，所以直接喝牛奶还是最好的摄取乳制品方式。 黑芝麻糊 　　何沂霖指出，黑芝麻糊的成分不是只有黑芝麻，还会加入米饭等澱粉，才会有稠度，有些为了有更香浓的风味会再加入花生酱，当然一定会再加糖，才会好吃。 　　黑芝麻属于好的油脂，富含维生素E可增加抗氧化力，也含有矿物质铁、钙等，而大约10公克的黑芝麻等于1份油脂。何沂霖呼吁，偶尔吃可以，但勿轻忽当中的糖量及澱粉量，尤其外面制作的。若想摄取黑芝麻营养，建议可直接将芝麻粉加入豆浆或牛奶饮用。 银耳莲子汤 　　何沂霖表示，白木耳的多醣体可提升免疫力，且富含膳食纤维可助肠胃蠕动，增加饱足感。又木耳在6大类中属于蔬菜类，通常会加入枸杞、红枣一起煮，也不用额外加糖就非常好喝。还能用电锅煮，不用花太多心力。 　　她也提醒，现在市面也有很多无糖的木耳饮选项，在购买时应注意食品标示，除了额外会添加的糖，银耳莲子汤其实是很不错的选项。 （来源：LTN） 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓    其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official   @guojiribao.indonesia        @guojiribao

　　菲律宾乌达内塔市的游乐园1日游乐设施发生意外，13岁少年马克（Mark Gian Fajardo）搭乘飞天旋转椅时竟遭甩飞出去，送医急救检查发现，部分肺脏被撞碎，经手术治疗后没有生命危险，目前仍在医院治疗观察。 　　综合外媒报导，马克当时和表弟一同前往游乐园，但却在游玩其中一项游乐设施时发生意外。影片中能看到，当时设施开始运作后，会先提升高度再持续旋转，然而在过程中，马克竟整个人被甩飞出去，当场重击一旁的铁栏杆，让在一旁围观的民众吓的惊慌失措。 　　医师表示，马克的部分肺脏受到严重撞击导致碎裂，因此需要靠手术将切除部分，不过并没有生命危险，将持续在医院观察。事后园方也针对这起意外表达歉意，并在与马克家属协调后，表示愿意全额支付马克的医药费。 更多内容：返回国际日报首页，查看更多 ↓    其他精彩视频/资讯，请关注、分享、点赞  ↓   @guojiribaoindonesia.official   @guojiribao.indonesia        @guojiribao