许多人想要减脂,营养师萧玮霖在脸书粉专“营养初 Nutrue – 营养师杯盖”发文表示,减脂首选低热量食材,并整理不同类型食物,将热量较低的列出,供有减脂需求的民众参考。
减脂首选的低热量食材
以下食材皆以每百公克计算。
◎水果:
●小番茄:热量28.7大卡/糖4.1克
●芭乐:热量37.3大卡/糖5.2克
●木瓜:热量38.5大卡/糖6.2克
●草莓:热量39大卡/糖6.1克
●橘子:热量41.8大卡/糖6.8克
●莲雾:热量35.6大卡/糖5.8克
◎鸡肉:
●鸡腿:热量157大卡/蛋白质18.5克
●鸡里肌:热量109大卡/蛋白质24.2克
●鸡胸去皮:热量104大卡/蛋白质22.4克
◎猪肉:
●后腿肉:热量122.8大卡/蛋白质20.4克
●腰内肉:热量139.3大卡/蛋白质21.1克
●嘴边肉:热量182.2大卡/蛋白质17.5克
◎牛肉:
●板腱:热量166.3大卡/蛋白质19.8克
●牛腱:热量139.2大卡/蛋白质19.8克
●肋眼:热量162大卡/蛋白质20.4克
◎鱼类:
●石斑鱼:热量90大卡/蛋白质20.2克
●鲈鱼:热量98大卡/蛋白质19.9克
●黄姑鱼:热量89大卡/蛋白质19.4克
萧玮霖表示,有些高脂肉类热量不低,可说是减脂的地雷,热量由高到低排序为:鸡尾椎、猪头皮、牛五花、猪五花、牛小排、牛腩、松坂(猪颈肉)、猪脚等,这些肉类需要少吃。
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