夏天盛产的水果荔枝，多汁又美味，总让人忍不住一颗接一颗吞下肚，但营养师高敏敏提醒，荔枝的热量、甜度都比其他水果还要更高，建议一次吃5到6颗即可，且一天只吃1到2次，另外糖尿病、高血脂、控制糖份的人，要特别注意份量，避免血糖波动、血脂肪飙升。
营养师高敏敏在脸书粉专发文，以常见的荔枝品种“玉荷包”、“黑叶”进行比较，其中玉荷包荔枝的果肉细嫩多汁，产量少所以价格较贵，一颗的热量有12大卡，膳食纤维含0.1克，维生素C有10.9毫克，钾则含有34毫克；而黑叶荔枝是台湾主要栽种的品种，口感香甜好吃，一颗的热量为9大卡，膳食纤维也是0.1克，维生素C含6.6毫克，钾则有27毫克。
高敏敏指出，不管什么品种的荔枝都是小小一颗，感觉没有负担，很容易让人一口接一口，停不下来，但事实上荔枝的热量和甜度和其他水果比较算高的，以同样100克的芭乐为例，糖份含有9.8克，100克的荔枝糖份则有17.3克，几乎要高出1倍。
因此高敏敏建议，荔枝一次只要吃5到6颗即可，且一天只吃1到2次，尤其糖尿病、高血脂、控制糖份的人更要注意份量，避免血糖波动、血脂肪飙高。但吃荔枝其实也有好处，其富含维生素C，可以保护细胞、修复组织、增加免疫力，是很好的维他命C水果。
来源：中时新闻网
更多内容 →返回首页
其他精彩视频/资讯，请关注↓
@
