近日网传一影片标题为「蜂蜜可以阻断病毒复制」，内容指称蜂蜜中的成分可以达到消毒、阻断病毒复制的功效，并举国外研究发现吃蜂蜜可以降低新冠肺炎重症死亡率，还宣称真正的蜂蜜不会影响血糖，可以安心食用，查核平台表示，此为误导讯息。
根据查核平台《MyGoPen》7日发布的报告指出，网传影片及讯息内容声称蜂蜜含有双氧水成分，喝下去可以达到消毒功效，且蜂蜜中含有高良姜素、白杨素等成分，能阻断病毒复制；此外，巴基斯坦研究也发现吃蜂蜜可以降低重症死亡率，真正的蜂蜜不会影响血糖，可以安心食用。
《MyGoPen》检视国外研究后表示，工蜂采集花蜜时会分泌一种酵素，经生物化学反应后，的确会产生过氧化氢（hydrogen peroxide），而过氧化氢的水溶液就是双氧水，不过蜂蜜中的过氧化氢相比一般医院用来消毒器材和设备的双氧水，含量要低了约900倍，因此《MyGoPen》认为两者无法相比，不能说光吃蜂蜜就可以达到杀菌消毒的功用。
《MyGoPen》致电询问长庚医院临床毒物中心主任颜宗海，他表示，国外确实有卖过氧化氢的漱口水，但漱口水是用于口腔清洁，不会吞下去，网传「喝蜂蜜就能抗新冠病毒」并无医学实证依据。
此外，网传影片提到的巴基斯坦研究，《MyGoPen》表示，原始出处发表于「medRxiv」预印本平台，并请中央研究院生物化学研究所梁博煌博士协助解读，梁博煌表示，这份研究尚未经过同侪审核，里面提及的内容及研究成果是否有漏洞不清楚，不能以此推论蜂蜜的效果。
梁博煌还指出，网传影片中提到的高良姜素和白杨素等，在实验室环境下做的细胞试验发现，可能可以抑制新冠肺炎病毒，但目前还没有进一步的临床试验可以证实蜂蜜能阻断病毒进入细胞内，不能把体外实验（in vitro）成果直接推估到人体上。
最后针对网传影片称「蜂蜜不会影响血糖」的说法，《MyGoPen》致电询问振兴医院营养治疗科营养师陈韵婷，陈韵婷表示，原则上蜂蜜还是属于精致糖类，没有说真的蜂蜜就不会影响血糖，网传说法不正确。
因此，《MyGoPen》综合以上认定，网传讯息不正确，为误导讯息。
（来源：LTN）
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