豆类是增肌减脂好帮手 营养师授4款点心选择
营养师表示,许多厂商会将豆浆水分去除浓缩或加入营养素强化,整体营养价值就会被提升,很适合早餐、运动后的营养吸收黄金时段。(图取自pixabay)

  豆类是很多人减肥时必吃的减脂食物,对此,营养师陈宗裕在脸书粉专「营养学堂-陈宗裕营养师」发文指出,豆类的点心选择可以帮助很多人进行增肌减脂、减少热量摄取等,并且强化饮食当中的营养素摄取。因此分享4种豆类点心选择。

  乾黑豆、乾黄豆:可以解嘴馋且健康程度满分,配上1杯茶饱足感十足,最好选择少添加、调味,可以让负担大大降低。

  豆干:通常2、3片为1个包装,可以作为下午茶的解馋好物,具有很好的饱足感。

  豆豆坚果包:若单纯吃坚果是不够的,尽量挑选具有各种食材的坚果包,营养比较全面,虽说很健康,但仍建议1天1包内为限,不要觉得好吃又健康就吃一堆。

  强化豆浆:许多厂商会把豆浆水分,去除浓缩或加入营养素强化,整体营养价值就会被提升,很适合早餐、运动后的营养吸收黄金时段。

  另外,陈宗裕补充,并非任何豆制品都很健康。像炸豆皮、豆枝、百页豆腐等,都很油腻;澱粉豆点心如豆沙麻糬、红豆与绿豆汤,富含澱粉的点心热量惊人,可能还会加入精制糖增加风味,故要注意份量摄取。

(来源:LTN)

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