印尼最大的国际食品饮料展览会SIALInterFood第24届今日正式开幕，2023年11月8日至11月11日与 2023 年Seafood Show Asia Expo 2023同时举行INAShop Expo 2023在Jakarta International Expo Kemayoran，共计 895 家包括来自 20 个国家或地区的 100 家中小微企业和参与者参加Krista Exhibitions 组织的展览。
Krista Exhibition 首席执行官Daud D. Salim 在Jakarta International Expo KemayoranD2 展厅举行的2023年 SIAL Interfood开幕式上表示：“一年一度的2023年 SIAL Interfood展会再次举办，参会人数与 2022 年相比增长20%。除此之外，还有来自商业参与者的约 100 名参与者参展本次展会的中小微企业规模，可扩大网络并增加业务走向国际。这次展览也为参展者与参观者之间的联系提供了一个完整的平台。参观者可以参加参展者的商业配对活动，食品饮料行业也可以互动，为他们的业务捕捉发展新契机。”
印度尼西亚食品和饮料生产商协会（GAPMMI）主席，Adhi S. Lukman在 2023年 SIAL Interfood开幕式上致辞：“我们始终欢迎并支持 PT. Krista Exhibitions于2023 年 11 月8日-11日在Jakarta International Expo Kemayoran举办的2023年 SIAL Interfood展会。在2023年期间，GAPMMI带动了17 个中小型工业（ IKM ）参与支持，为印度尼西亚国家纲领增添色彩，并为印度尼西亚制造而自豪加力。在上述两项国家纲领，GAPMMI是其中一个协调者。希望通过本次展会，GAPMMI培育下中小型工业（IKM）企业家能获得大量潜在买家，若能够做到这一点，当然可以获得好处，这对业务进展是积极的。”
贸易部欢迎雅加达成为今年第24届SIAL Interfood国际食品和饮料展览会的主办城市。贸易部出口发展总署长Didi Sumedi说道：“选择印度尼西亚作为主办 SIAL Interfood的国家之一，是对我国食品和饮料产品行业在全球舞台上受到重视的潜力的一种认可。除了雅加达之外，SIAL Network 还在世界多个商业城市举办类似的展览。”
与行业内的各种组织、协会、专家合作领先的食品和饮料、厨师以及烹饪领域的从业者和国际标准美食和各种有趣的节目，将呈现例如“SIAL Innovation”是一个提供奖项的活动计划2023 年 SIAL InterFood参与者获得最佳产品创新最高奖食品饮料及包装加工等配套产业。获奖产品将在所有 SIAL 展览网络上展示，例如法国、中国、加拿大、印度和中东区域等。参观者也能品尝印度尼西亚咖啡艺术大战（ICAB）和SIALInterfood Roasting Competition(SIROC)共同举办，这项题为 LaCuisine 2023共600 多名专业人士 (ACP)烹饪比赛的烹饪精品，参赛者包括受邀请的国内咖啡行，其中是Esperto Barista Workshop、La Cuisine Pastrie、Gelato Workshop byEspresso Italy、GAPMMI 研讨会、IPF 研讨会、LPPOM MUI、KAN。
2023年SIAL InterFood展览会旨在振兴和发挥印度尼西亚食品和饮料行业的潜力。SIAL InterFood展览会是推广食品和饮料的精彩展览，印度尼西亚具有庞大潜力也为国外市场所熟知。在参观展览中，参观者将尝试到，同时也看到许多变化，例如以牛奶和奶酪为基础的加工食品、肉类和加工肉类，鱼、海鲜、水果、蔬菜、茶、糖、巧克力、食品和饮料、健身和健康食品、冷冻食品、冰淇淋、披萨、有机食品、即食食品罐头食品、烘焙原料、食品和含酒精饮料等。非但如此，2023年SIAL InterFood展会的参观者还可以找到许多支持烹饪业务的工具，例如烘焙机和包装等。
感谢印度尼西亚政府通过印度尼西亚共和国贸易部、印度尼西亚共和国海洋和渔业部、印度尼西亚共和国工业部、印度尼西亚共和国旅游与创意经济部的支持，同时也感谢食品和饮料生产商协会 (GAPMMI)、印度尼西亚授权经营协会 (ASENSI)、烹饪专业协会 (ACP)、印度尼西亚水产品加工和营销企业家（AP5I），印度尼西亚冷链协会（ARPI）、印度尼西亚零售企业家协会协会（Aprindo）、印度尼西亚茶艺师协会（ARTI）、印度尼西亚咖啡理事会（DEKOPI）、印度尼西亚咖啡出口商协会 (AEKI)、印度尼西亚咖啡协会（ASKI）、印度尼西亚包装联合会（IPF）等支持，成为 2023年SIAL InterFood举办成功的一个重要参数。
2023年SIAL InterFood展览会将于周三至周六 10:00 -19:00 WIB向公众开放。每一位入场观众须缴纳150,000印尼盾的注册费。参观者也因此可在四天展览期参观 2023年SIAL InterFood的所有食品展厅间。
（hhsh/SP/PG）
