叶酸（维生素B9）是人体所需的一种微量元素，机体不能自身生成，因此需要从外界食物中摄取，常见的蔬果中均含有丰富的叶酸，叶酸在临床上用来预防贫血、胎儿畸形、白细胞减少等症状。在机体代谢循环过程中，叶酸可进入到氨基酸代谢过程中，以避免引发H型高血压。
★什么是H型高血压？
高半胱氨酸是人体所需氨基酸中的其中一种产物，也可称之为血同，该物质由蛋氨酸转化而成，但对机体并不会产生有益作用，却能在其浓度增加时导致血压上升，因此对血压、血管、免疫系统及心脑神经产生直接危害影响。
但是血同能够在机体内分解，重新生成两种物质，一种是蛋氨酸，另外一种是半胱氨酸，而重新生成这两种产物的过程，需要叶酸的帮助才能保证成功，因此，若机体中缺乏叶酸，则会导致血压上升，还会增加冠状动脉硬化的机率，更容易干扰脑部神经，诱发老年痴呆。
当血同增加后引发的高血压，就称之为H型高血压，而该疾病发病率在我国每年以1.5倍的速度上升，而西方国家的发病率低于我国，这跟饮食有一定关系，西方国家蔬果摄入量高于我国，而蔬果中含有大量叶酸，同时，西方国家倡导全民补充叶酸，而我国对于服用叶酸的重视度低于西方国家。
患有该疾病的人群，在微量元素检查中，可提示缺乏维生素B9，因此，多食用新鲜蔬果能够缓解和预防该疾病的发生。
★高血压与叶酸的关系？
同性半胱氨酸（Hcy）水平高的人群特点如下：食用新鲜蔬果减少，而蛋白质摄取不足；体内钾元素含量低于钠元素；叶酸摄入量不足等。
而我国Hcy水平各地区普遍偏高，这与饮食、环境、遗传等诸多因素有关，其中饮食因素影响较大，我国烹饪方式多以爆炒、煎炸等方式，而叶酸在高温环境下容易失活而氧化，即使煮的是新鲜蔬菜，经过爆炒后再食用，在这个过程中已经让叶酸严重流失了。
Hcy水平升高可导致内皮细胞受损，引发动脉硬化，增加血液粘稠度，易刺激血管内皮发生炎症，从而形成斑块，可增加患上动脉硬化粥样的机率。而Hcy是心脑血管疾病中的一种独立有害因素，可通过多种途径阻碍细胞生成，因此还可诱发多种慢性疾病。
Hcy水平每增加5umol/L，可增加35％的心脑血管发病率，还可增加29％的糖尿病发病率，而且也会增加糖尿病并发症的诱发率。Hcy水平过高，机体中的抗氧化、甲基化水平则会变弱，因此会增加癌细胞的激活率，另外，Hcy水平还可影响到癌症患者的凝血和抗凝血功能，易导致癌细胞快速增长和增加浸润组织的可能性。
因此，所有高血压患者在治疗前，都应该检查Hcy水平，若≥10umol/L，则为H型高血压，应在降压的同时补充叶酸摄入量。
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