新疆出土1400年前月饼 传统纹路清晰可见

  中秋节,除了烤肉以外,不少人也会吃点月饼、蛋黄酥等糕点。中国新疆出土1颗距今约1400年前,来自大唐帝国(西元618-907)的「宝相花月饼」,近日在社群网站上爆红,同时它也是考古界至今所知唯一的1件月饼式食物文物,目前典藏于新疆博物馆。

  综合外媒报导,该颗「宝相花月饼」是在1972年出土于吐鲁番阿斯塔那230号墓。为目前考古领域中,唯一的1件式「月饼式食物文物」,其外皮以小麦为原料,用模具压模成型,烘烤而制,直径约有7.5公分大,而饼皮上的「宝相花纹」为传统装饰纹样,该文物的纹路清晰可见。

  对此,新疆博物馆馆长于志勇表示,该颗月饼上的图案纹路完整,完美呈现莲瓣纹的样貌,由于出土于新疆,他推测其内馅可能含有枣、核桃、葡萄,还有一些其他的果仁。

  另外,于志勇指出,该颗月饼不但展示了大唐帝国丰富的饮食文化,更重要的是还验证了「中秋时令节日文化」当时在西域地区的普及。

 

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