运动前这样做 医:提升燃脂效率
大家都知道运动可以消耗热量,但研究发现,运动前吃蛋白质、喝咖啡,就能多燃烧15%热量、大幅提升运动燃脂的效率。对此,医师提醒,习惯早上出去运动的人,如果真的不饿,可以先喝1杯加入蛋白粉的咖啡,燃烧更多脂肪,维持肌肉不被分解。 三树金莺诊所体重管理主治医师萧捷健在脸书粉专「减重医师 萧捷健」发文指出,有些人习惯早上起床运动前,吃片吐司再上路,有些人则是认为空腹跑步能够燃烧更多脂肪。不过根据国际运动营养学会(ISSN)2018年发表的研究显示,以上皆非。 到底运动前该吃什么才能提高燃脂效率?萧捷健表示,ISSN这篇随机双盲研究中,找来几位男大生,分成4个组别,先空腹10个小时,然后让他们分别喝下乳清蛋白25g(快速吸收的蛋白)、酪蛋白25g(缓慢吸收的蛋白)、同样热量的麦芽糊精(碳水),对照组则是完全不吃东西等,30分钟后要受试者上跑步机、戴面罩量测燃烧多少热量与脂肪。 萧捷健说,结果发现,在运动前摄入蛋白质,不管是乳清蛋白或是酪蛋白,都可以增加运动的能量消耗。以每公斤体重来说,酪蛋白组燃烧了3.38卡的热量;乳清蛋白燃烧了3.41卡的热量;麦芽糊精组燃烧1.57卡的热量;空腹组则是2卡的热量。以70公斤的人来说,空腹跑30分钟可以燃烧140卡热量;运动前多吃了蛋白质,可以燃烧230卡左右的热量;运动前吃了碳水,就只能燃烧105卡左右的热量。 运动前喝咖啡能加速燃脂 萧捷健表示,运动前喝咖啡,能加速燃烧脂肪、增加运动负荷能力等2个好处。2021年有篇研究找来15名平均32岁的男性,测试前30分钟的上午8点和下午5点服用咖啡因或安慰剂。结果发现,与安慰剂相比,咖啡因组早上运动增加了10.7%的脂肪氧化、下午运动增加了29%。咖啡因还使早上的运动强度增加了11%、下午增加了13%。 而根据师大发表在《欧洲应用生理学》的论文发现,运动前1小时摄取每公斤体重6毫克的咖啡因,能提高无氧作功能力约11%,也就是本来卧推10下,有喝咖啡重训,就有可能能多推1至2下。肌肉成长所需要的神经刺激,就是来自于负荷,刺激越大当然增肌效果更好。 咖啡1天可以喝多少? 萧捷健强调,如果目的是促进运动效能和燃脂,咖啡因的建议摄取量是每公斤体重需3至6毫克的份量,如体重70公斤的人,咖啡因摄取量应为210至420毫克,大约是2至4杯的咖啡。但这并不代表喝越多对身体就越好,每人每天咖啡因的最大摄取量应以每公斤体重6毫克为限,70公斤的人1天最多就是2杯大杯美式。研究也发现,超过这个摄取量,对于减脂来说没有更好的效益。 运动前这么做提升燃脂效率 萧捷健说,运动前30分钟至1小时,建议摄取每公斤体重3至6mg的咖啡因,以60公斤的人来说,大约是1杯大杯美式的咖啡因;25至30克左右的乳清蛋白或酪蛋白,或者也可以吃两颗蛋加1盒500cc豆浆;进阶一点,可以加上肌酸,甲基丁酸以及beta-丙氨酸的摄取。 (来源:LTN) 更多内容:返回国际日报首页,查看更多 ↓ 其他精彩视频/资讯,请关注、分享、点赞 ↓ @guojiribaoindonesia.official @guojiribao.indonesia @guojiribao